Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 có đáp án Bài tập trắc nghiệm Chương 2. Cacbohidrat

Trắc nghiệm Bài 6. Phản ứng tráng gương - Hóa 12

Đề bài

Xem đáp án

Làm bài tập

Đề bài

Câu 1 :

Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là

A.

glucozơ , mantozơ , axit fomic, anđehit axetic
B.

fructozơ, mantozơ , glixerol, anđehit axetic
C.

glucozơ, glixerol, mantozơ , axit fomic
D.

glucozơ, fructozơ , mantozơ , saccarozơ

Câu 2 :

Cho các chất sau: tinh bột, glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là:

A.

1
B.

3
C.

2
D.

4

Câu 3 :

Cho dãy các chất : C₂H₂, HCHO, HCOOH, CH₃CHO, (CH₃)₂CO, C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương là

A.

5
B.

3
C.

6
D.

4

Câu 4 :

Cho m gam cacbohiđrat X phản ứng tráng bạc thu được a gam Ag. Đun nóng X trong dung dịch axit, sau đó cho hỗn hợp sau phản ứng tráng bạc thu được b gam Ag( b> a).Vậy X là chất nào sau đây:

A.

Xenlulozơ
B.

Saccarozơ
C.

Glucozơ
D.

Mantozơ

Câu 5 :

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng bạc thu được tối đa là

A.

21,6 gam.
B.

10,8 gam.
C.

32,4 gam.
D.

16,2 gam.

Câu 6 :

Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ (hoặc Ag₂O) trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là :

A.

0,3M
B.

0,4M.
C.

0,2M.
D.

0,1M.

Câu 7 :

Tính lượng kết tủa bạc thu được khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dd chứa 18g glucozơ.(Biết H = 85%)

A.

21,6g
B.

10,8g
C.

18,36g
D.

2,16g

Câu 8 :

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dd AgNO₃/NH₃ thì thu được 16,2g Ag. Giá trị m là (biết H= 75%):

A.

21,6g
B.

18 g
C.

10,125g
D.

13,5g

Câu 9 :

Cho hỗn hợp 27g glucozo và 9g fructozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃/dung dịch NH₃ dư, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A.

21,6 g
B.

43,2g
C.

10,8 g
D.

32,4 g

Câu 10 :

Dung dịch chứa 3 gam glucozơ và 3,42 gam saccarozơ khi tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ sẽ được bao nhiêu gam bạc?

A.

2,16g
B.

5,76g
C.

4,32g
D.

3,6g

Câu 11 :

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO₃/NH₃ tạo ra 43,2 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam Br₂ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là

A.

0,05 mol và 0,15 mol.
B.

0,10 mol và 0,15 mol.
C.

0,2 mol và 0,2 mol.
D.

0,05 mol và 0,35 mol.

Câu 12 :

Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50%. Dung dịch thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd AgNO₃/ NH₃ dư. Khối lượng Ag kết tủa là:

A.

21,6 gam
B.

10,8 gam
C.

32,4 gam
D.

43,2 gam

Câu 13 :

Cho 150ml dung dịch mantozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ (hoặc Ag₂O) trong dung dịch NH₃thu được 12,96 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol (hoặc mol/l) của dung dịch matozơ đã dùng là

A.

0,10M.
B.

0,20M.
C.

0,40M.
D.

0,80M

Câu 14 :

Thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A.

2,16
B.

4,32
C.

21,60
D.

43,20

Câu 15 :

Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 80% tinh bột, rồi lấy toàn bộ dung dịch thu được đem thực hiện phản ứng tráng gương thì thu được 5,4 gam bột kim loại. Biết rằng hiệu suất của quá trình phản ứng là 50%. Giá trị của m là

A.

8,1 gam
B.

10,125 gam
C.

5,0625 gam
D.

4,05 gam

Câu 16 :

Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong dung dịch H₂SO₄ thu được dung dịch Y. Trung hòa hết lượng axit trong dung dịch Y rồi cho phản ứng ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thì thu được 8,64 gam Ag. Thành phần % về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là

A.

97,14%.
B.

24,35%.
C.

5,41%.
D.

48,72%.

Câu 17 :

Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozo và 0,01 mol mantozo một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được x mol Ag. Tìm x

A.

0,09 mol
B.

0,120 mol
C.

0,095mol
D.

0,060 mol

Câu 18 :

Thủy phân m gam mantozo, sau một thời gian thu được dung dịch X. Khi cho dung dịch X tác dụng gần hết với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thì thu được tối đa 194,4 gam Ag. Biết hiêu suất quá trình thủy phân là 80%. Giá trị gần nhất của m là :

A.

180,25
B.

192,68
C.

145,35
D.

170,80

Câu 19 :

Thủy phân 17,1 gam mantozơ thu được dung dịch X, cho X phản ứng hoàn toàn với dd AgNO₃/ NH₃ dư thu được 19,44g Ag. Tính hiệu suất phản ứng thủy phân

A.

55,55%
B.

90%
C.

80%
D.

75%

Câu 20 :

Hỗn hợp X gồm glucozơ và tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

Phần 1: cho phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư tạo ra 3,24 gam Ag.

Phần 2: đem thủy phân hoàn toàn bằng dung dịch H₂SO₄ loãng rồi trung hòa axit dư bằng dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ tạo ra 9,72 gam Ag.

Khối lượng tinh bột trong X là

A.

7,29.
B.

14,58.
C.

9,72.
D.

4,86.

Câu 21 :

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br₂. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag tạo thành là bao nhiêu (biết hiệu suất phản ứng tráng gương là 90%):

A.

2,16 gam.
B.

3,24 gam.
C.

1,08 gam.
D.

0,972 gam

Câu 22 :

Cho 250 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 5,4 gam Ag. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là

A.

0,1M
B.

0,2M
C.

0,5M
D.

0,25M

Câu 23 :

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol hỗn hợp X gồm glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ cần dùng 1,02 mol O₂, thu được CO₂ và H₂O có tổng khối lượng là 61,98 gam. Nếu cho 0,15 mol X trên vào lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A.
25,92.
B.
17,28.
C.
21,60.
D.
36,72.

Câu 24 :

Thuỷ phân m gam xenlulozo trong môi trường axit, trung hoà lượng axit dư sau phản ứng cho tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được m gam Ag kết tủa. Hiệu suất của phản ứng thuỷ phân xenlulo là?

A.
50%.
B.
66,67%.
C.
75%.
D.
80%.

Câu 25 :

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozo trong môi trường axit thu được dung dịch X. Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng thu được a gam Ag. Nếu cho X tác dụng với dung dịch nước brom dư thì có b gam brom phản ứng. Tổng giá trị (a+b) là

A.
75,2.
B.
53,6.
C.
37,6.
D.
59,2.

Lời giải và đáp án

Câu 1 :

Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là

A.

glucozơ , mantozơ , axit fomic, anđehit axetic
B.

fructozơ, mantozơ , glixerol, anđehit axetic
C.

glucozơ, glixerol, mantozơ , axit fomic
D.

glucozơ, fructozơ , mantozơ , saccarozơ

Đáp án : A

Lời giải chi tiết :

- Các gluxit có phản ứng tráng gương gồm: glucozo, fructozo, mantozo.

- Tất cả các anđêhit đều có phản ứng tráng gương.

Câu 2 :

Cho các chất sau: tinh bột, glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là:

A.

1
B.

3
C.

2
D.

4

Đáp án : B

Lời giải chi tiết :

- Các chất không tham gia phản ứng tráng gương là: tinh bột, saccarozơ, xenlulozo.

=> có 3 chất.

Câu 3 :

Cho dãy các chất : C₂H₂, HCHO, HCOOH, CH₃CHO, (CH₃)₂CO, C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương là

A.

5
B.

3
C.

6
D.

4

Đáp án : D

Lời giải chi tiết :

- Các chất tham gia phản ứng tráng gương: HCHO; HCOOH; CH₃CHO; C₁₂H₂₂O₁₁( mantozơ) => có 4 chất.

Câu 4 :

A.

Xenlulozơ
B.

Saccarozơ
C.

Glucozơ
D.

Mantozơ

Đáp án : D

Lời giải chi tiết :

Glucozơ thì không bị thủy phân nên trong 2 môi trường có axit và không có axit lượng Ag thu được như nhau.

Saccarozơ cấu tạo từ glucozơ và fructozơ nên nếu không bị thủy phân thì sẽ không có phản ứng tráng bạc.

Mantozơ cấu tạo từ glucozơ, có tính chất giống glucozơ, khi thủy phân môi trường H⁺→ 2 glu. Nên lượng Ag nhiều hơn khi môi trường không có H⁺

Câu 5 :

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng bạc thu được tối đa là

A.

21,6 gam.
B.

10,8 gam.
C.

32,4 gam.
D.

16,2 gam.

Đáp án : C

Phương pháp giải :

1glu → 2Ag

=> n_Ag = 2n_Glu

Lời giải chi tiết :

n_glu = 27 : 180 = 0,15 (mol)

1glu → 2Ag

=> n_Ag = 2n_glu = 0,3 (mol) => m_Ag = 0,3.108 = 32,4 (g)

Câu 6 :

A.

0,3M
B.

0,4M.
C.

0,2M.
D.

0,1M.

Đáp án : B

Phương pháp giải :

1glu → 2Ag

=> n_Ag = 2n_Glu

Lời giải chi tiết :

n_Ag = 2,16 : 108 = 0,02 (mol)

1glu → 2Ag

=> n_Glu = 0,02 : 2 = 0,01 (mol)

=> C_Mglu= n : V = 0,01 : 0,025 = 0,4 (M)

Câu 7 :

Tính lượng kết tủa bạc thu được khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dd chứa 18g glucozơ.(Biết H = 85%)

A.

21,6g
B.

10,8g
C.

18,36g
D.

2,16g

Đáp án : C

Phương pháp giải :

1glu → 2Ag

=> n_Ag = 2n_Glu

$ H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% $

Lời giải chi tiết :

n_Glu= 0,1 (mol)

$H\% = \dfrac{{{n_{glu\,thuc\,te}}}}{{{n_{glu\,ly\,thuyet}}}}.100\% = > n{\,_{glu\,thuc\,te}} = 0,085mol$

=> n_Ag = 0,085 . 2 = 0,17 (mol)=> m_Ag = 18,36g

Câu 8 :

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dd AgNO₃/NH₃ thì thu được 16,2g Ag. Giá trị m là (biết H= 75%):

A.

21,6g
B.

18 g
C.

10,125g
D.

13,5g

Đáp án : B

Phương pháp giải :

- 1glu → 2Ag

=> n_Ag = 2n_Glu

$ H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% $

Lời giải chi tiết :

n_Ag = 0,15 (mol)

$ H\% = \dfrac{{{n_{Ag\,thuc\,te}}}}{{{n_{Ag\,ly\,thuyet}}}}.100\% = > n{\,_{Ag\,ly\,thuyet}} = 0,2mol$

=> n_Glu = 0,2 : 2 = 0,1 (mol)

=> m_Glu = 18g

Câu 9 :

Cho hỗn hợp 27g glucozo và 9g fructozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃/dung dịch NH₃ dư, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

A.

21,6 g
B.

43,2g
C.

10,8 g
D.

32,4 g

Đáp án : B

Phương pháp giải :

- C₆H₁₂O₆ → 2Ag (glucozo, fructozo)

n_Ag = 2 (n_Glu+ n_fruc)

Lời giải chi tiết :

n_glu = 0,15 (mol); n_fruc = 0,05mol

n_Ag =2 (n_Glu+ n_fruc) = 0,4mol

=> m_Ag = 43,2g

Câu 10 :

Dung dịch chứa 3 gam glucozơ và 3,42 gam saccarozơ khi tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ sẽ được bao nhiêu gam bạc?

A.

2,16g
B.

5,76g
C.

4,32g
D.

3,6g

Đáp án : D

Phương pháp giải :

n_Ag = 2n_glu

Lời giải chi tiết :

Chỉ có glu phản ứng với AgNO₃ còn saccarozo không phản ứng

n_glu = 3: 180 = 1/60 (mol) => n_Ag = 2n_glu = 1/30 (mol)

=> m_Ag = 1/30. 108 = 3,6 (g)

Câu 11 :

A.

0,05 mol và 0,15 mol.
B.

0,10 mol và 0,15 mol.
C.

0,2 mol và 0,2 mol.
D.

0,05 mol và 0,35 mol.

Đáp án : A

Phương pháp giải :

n_Br2 = n_glu

n_Ag = 2n_glu + 2n_fruc

Lời giải chi tiết :

n_glu= n_Br2 = 8: 160 = 0,05 (mol)

n_Ag = 43,2 : 108 = 0,4(mol) => n_glu+ n_fruc = 0,2 (mol)

=>n_fruc = 0,2 – 0,05 = 0,15 (mol)

Câu 12 :

Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50%. Dung dịch thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd AgNO₃/ NH₃ dư. Khối lượng Ag kết tủa là:

A.

21,6 gam
B.

10,8 gam
C.

32,4 gam
D.

43,2 gam

Đáp án : C

Phương pháp giải :

$ H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% $

n_Ag = 2n_{glu (thu được)} + 2n_{man dư}

Lời giải chi tiết :

n_man = 34,2 : 342 = 0,1 (mol)

=> n_{glu (lí thuyết)}= 2n_man = 0,2 (mol).

$H\% = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% = > {n_{glu\,thuc\,te}} = 0,2.\,50\% = 0,1mo$

n_{man dư} = 0,1 – 0,05 = 0,05 (mol)

n_Ag = 2n_{glu (thu được)}+ 2n_{man dư} = 0,3 (mol)

=> m_Ag = 0,3 . 108 = 32,4 (g)

Câu 13 :

A.

0,10M.
B.

0,20M.
C.

0,40M.
D.

0,80M

Đáp án : C

Phương pháp giải :

n_Ag = 2n_man

Lời giải chi tiết :

n_Ag = 12,96 : 108 = 0,12 (mol)

=> n_man = ½. n_Ag = 0,06 (mol)

C_M = n : V = 0,06 : 0,15 = 0,4 (M)

Câu 14 :

A.

2,16
B.

4,32
C.

21,60
D.

43,20

Đáp án : B

Phương pháp giải :

1sac → 1glu + 1fruc

n_Ag = 2n_{(glu + fruc)} = 4n_sac

Lời giải chi tiết :

n_sac = 3,42 : 342 = 0,01 (mol)

n_Ag = 2n_{(glu + fruc)} = 4n_sac = 0,04 (mol)

=> m_Ag = 0,04.108 = 4,32 (g)

Câu 15 :

A.

8,1 gam
B.

10,125 gam
C.

5,0625 gam
D.

4,05 gam

Đáp án : B

Phương pháp giải :

$ H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% = > {n_{Ag\,ly\,thuyet}} = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{H\% }}$

(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ →2nAg

${n_{Ag}} = \dfrac{2}{n}n{\,_{tinh\,bot}}$=> m_{tinh bột tinh khiết} => m

Lời giải chi tiết :

n_Ag = 0,05

$ = > {n_{Ag\,ly\,thuyet}} = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{H\% }} = \dfrac{{0,05}}{{50\% }} = 0,1mol$

(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ →2nAg

${n_{Ag}} = 2n\,.n{\,_{tinh\,bot}} = > {n_{tinh\,bot}} = {n_{Ag}}.\dfrac{1}{{2n}} = \frac{{0,05}}{n}$

=> m_{tinh bột tinh khiết} = $\dfrac{{0,05}}{n}.162n = 8,1g$

Bột gạo chứa 80% tinh bột => m = 8,1 : 80% = 10,125g

Câu 16 :

A.

97,14%.
B.

24,35%.
C.

5,41%.
D.

48,72%.

Đáp án : D

Phương pháp giải :

- Bước 1: Viết sơ đồ phản ứng

Glu → 2Ag (glucozo, fructozo)

Sac $\xrightarrow{+{{H}_{2}}O;{{H}^{+}}}$ 1glu + 1fruc → 4Ag

- Bước 2: Lập hệ tính số mol của glu và sac

n_Ag = 2n_Glu + 4n_Sac

m_hh= m_Glu + m_Sac

- Bước 3: Tính %Sac

$\% Sac = \dfrac{{{m_{Sac}}}}{{{m_{hh}}}}.100\% $

Lời giải chi tiết :

Quá trình phản ứng:

Glu → 2Ag (glucozo, fructozo)

Sac $\xrightarrow{+{{H}_{2}}O;{{H}^{+}}}$ 1glu + 1fruc $\xrightarrow{AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}}$ 4Ag

n_Ag= 0,08mol

Dựa vào tỉ lệ quá trình phản ứng ta có: n_Ag = 2n_Glu + 4n_Sac = 0,08 (1)

m_hh= m_Glu + m_Sac = 180n_Glu + 342n_Sac = 7,02 (2)

Giải hệ (1) và (2)

=> n_Glu = 0,02 và n_Sac = 0,01

$ \% Sac = \dfrac{{{m_{Sac}}}}{{{m_{hh}}}}.100\% = \dfrac{{0,01\,.\,342}}{{7,02}}.100\% = 48,72\% $

Câu 17 :

A.

0,09 mol
B.

0,120 mol
C.

0,095mol
D.

0,060 mol

Đáp án : C

Phương pháp giải :

$ H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \frac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% $

1 sac → 1glu + 1fruc

1 man → 2glu

n_Ag = 2.n_glu+2.n_fruc + 2.n_{man dư} = 2.(2n_sac + 2.n_{man pứ}) +2.n_{man dư} = 4.n_sac+ 4.n_{man pu} + 2.man_dư

Lời giải chi tiết :

H= 75% => n_{sac pư} = 0,02 . 0,75 = 0,015 (mol)

n_{man pư} = 0,01. 0,75 = 0,0075 (mol)

=> n_{man dư} = 0,0025 (mol)

n_Ag = 4n_sac+ 4 n_{man pu} + 2 man_dư = 0,095 (mol)

Câu 18 :

A.

180,25
B.

192,68
C.

145,35
D.

170,80

Đáp án : D

Phương pháp giải :

- Bước 1: Tìm mối liên hệ giữa số mol mantozo phản ứng với số mol mantozo ban đầu

$H\% = \dfrac{{{n_{pu}}}}{{{n_{bd}}}}.100\% = > {n_{pu}} = {n_{bd\,.}}\,.H\% $

- Bước 2: Tính số mol mantozo phản ứng

n_Ag= 2(n_glu + n_{Mantozo dư}) = 2 (2n _{man pu} + n_{man dư} ) = 2 [2n_{man pu} + (n_{man bđ} - n _{man pu})] = 2 (n_{man bđ} + n_{man pu})

=> n _{man bd}

Lời giải chi tiết :

nAg = 1,8mol

$H\% = \dfrac{{{n_{man\,pu}}}}{{{n_{man\,bd}}}}.100\% = > {n_{man\,pu}} = {n_{man\,bd\,.}}\,.H\% = 0,8\,.\,{n_{man\,bd\,}}$

n_Ag = 2 (n_{man bđ} + n_{man pu}) = 2 . (n_{man bđ} + 0,8 n_{man bđ}) = 1,8mol

=> n_{man bđ}= 0,5mol

=> m = 171g

Câu 19 :

Thủy phân 17,1 gam mantozơ thu được dung dịch X, cho X phản ứng hoàn toàn với dd AgNO₃/ NH₃ dư thu được 19,44g Ag. Tính hiệu suất phản ứng thủy phân

A.

55,55%
B.

90%
C.

80%
D.

75%

Đáp án : C

Phương pháp giải :

- Bước 1: Xác định sau phản ứng có mantozo dư không

+ Nếu n_Ag< 4n_Mantozơ => Mantozơ dư

+ Nếu n_Ag = 4n_Mantozơ => mantozơ thủy phân hoàn toàn

- Bước 2: Tính số mol mantozo phản ứng

n_Ag= 2(n_glu + n_{Man dư}) = 2.(2n_{man phản ứng} + n_{man dư} ) = 2.[2n_{man phản ứng} + (n_{man bđ} - n_{man phản ứng})] = 2.(n_{man bđ} + n_{man phản ứng})

=> n_{man phản ứng}

- Bước 3: Tính H

$ H\% = \frac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \frac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% $

n_Ag = 2n_{glu (thu được)} + 2n_{man dư}

Lời giải chi tiết :

n_man = 0,05 (mol); n_Ag = 0,18mol

Ta có n_Ag< 4n_Mantozo => Mantozo dư

n_Ag = 2 (n_{man bđ} + n_{man pu}) = 2 . (0,05 + n_{man pu}) = 0,18mol

$H\% = \frac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\% = \frac{{0,04}}{{0,05}}.100\% = 80\% $

Câu 20 :

Hỗn hợp X gồm glucozơ và tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

Phần 1: cho phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư tạo ra 3,24 gam Ag.

Khối lượng tinh bột trong X là

A.

7,29.
B.

14,58.
C.

9,72.
D.

4,86.

Đáp án : C

Phương pháp giải :

n_Ag = 2n_glu

Tinh bột: (C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nAg

Lời giải chi tiết :

Phần 1: n_Ag = 0,03 (mol) => n_glu = ½ n_Ag = 0,015 (mol)

Phần 2: n_Ag = 0,09 (mol)

Tinh bột (C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nAg

x → 2x (mol)

Ta có: 2x + 0,015 . 2 = 0,09 => x = 0,03 (mol)

m_{tinh bột trong X}= 2 . 0,03 . 162 = 9,72 (g)

Câu 21 :

A.

2,16 gam.
B.

3,24 gam.
C.

1,08 gam.
D.

0,972 gam

Đáp án : D

Phương pháp giải :

$\begin{align}& Saccarozo\xrightarrow{thuy\,phan}1glucozo+1fructozo \\ & Mantozo\xrightarrow{thuy\,phan}2glucozo \\ \end{align}$

$Mantozo:y\xrightarrow{AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}},\,\,{{t}^{o}}}2Ag:2y$

n_Glu= n_Br2

Lượng chất B sau phản ứng = $\frac{{{n_{A(pt)}}}}{{100}}$. H

Lời giải chi tiết :

$X:\left\{ \begin{gathered}Saccarozo:x(mol)\xrightarrow{{TP}}\left\{ \begin{gathered}1\,Glucozo:x \hfill \\1\,Fructozo:x \hfill \\ \end{gathered} \right. \hfill \\Mantozo:y(mol)\xrightarrow{{TP}}2\,Glucozo:2y \hfill \\ \end{gathered} \right.$

$\begin{gathered}= > Y:\left\{ \begin{gathered}Glucozo:x + 2y\xrightarrow{{ + B{r_2}}}{n_{Br2}} = x + 2y \hfill \\Fructozo:x\xrightarrow{{khong\,p/u\,voi\,B{r_2}}} \hfill \\ \end{gathered} \right. \hfill \\Mantozo:y\xrightarrow{{AgN{O_3}/N{H_3},\,\,{t^o}}}2Ag:2y \hfill \\ \end{gathered} $

$\begin{array}{l}Hpt:\left\{ \begin{array}{l}x + y = \frac{{3,42}}{{342}} = 0,01\\x + 2y = 0,015\end{array} \right. \Rightarrow \left\{ \begin{array}{l}x = 0,005\\y = 0,005\end{array} \right.\\{m_{Ag}} = 1,08\,gam\\Do\,H = 90\% = > {m_{Ag}} = 1,08.\dfrac{{90}}{{100}} = 0,972\,gam\end{array}$

Câu 22 :

Cho 250 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 5,4 gam Ag. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là

A.

0,1M
B.

0,2M
C.

0,5M
D.

0,25M

Đáp án : A

Lời giải chi tiết :

${n_{Ag}} = \dfrac{{5,4}}{{108}} = 0,05\,\,mol$

$ \to {n_{glucozo}} = \dfrac{1}{2}{n_{Ag}} = 0,025\,\,mol$

$ \to {C_{M\,\,glucozo}} = \dfrac{{0,025}}{{0,25}} = 0,1\,\,M$

Câu 23 :

A.
25,92.
B.
17,28.
C.
21,60.
D.
36,72.

Đáp án : B

Phương pháp giải :

Đặt a,b, c là số mol glucozơ (C₆H₁₂O₆ = C₆(H₂O)₆ ), saccarozơ (C₁₂H₂₂O₁₁ = C₁₁(H₂O)₁₁) và xenlulozơ (C₆H₁₀O₅)_n = C₆(H₂O)₅

n_X = a + b + c = 0,15

Đốt X thực chất là đốt cháy C

n_CO2 = n_O2 = 1,02 (mol)

=> 6a + 12b + 6c = 1,02 (2)

m_CO2 + m_H2O = 1,02.44 + 18.(6a +11b + 5c) = 61,98 (3)

Giải hệ (1), (2), (3) => a = ? ; b = ? và c = ? (mol)

Cho X tác dụng với dd AgNO₃/NH₃ chỉ có glucozo tham gia phản ứng

Lời giải chi tiết :

Đặt a,b, c là số mol glucozơ (C₆H₁₂O₆ = C₆(H₂O)₆ ), saccarozơ (C₁₂H₂₂O₁₁ = C₁₁(H₂O)₁₁) và xenlulozơ (C₆H₁₀O₅)_n = C₆(H₂O)₅

n_X = a + b + c = 0,15

CT chung của X có dạng C_n(H₂O)_m: 0,1 mol Đốt X thực chất là đốt cháy C

C + O₂ → CO₂

n_CO2 = n_O2 = 1,02 (mol)

=> 6a + 12b + 6c = 1,02 (2)

m_CO2 + m_H2O = 1,02.44 + 18.(6a +11b + 5c) = 61,98 (3)

Giải hệ (1), (2), (3) => a = 0,08 ; b = 0,02 và c = 0,05 (mol)

Cho X tác dụng với dd AgNO₃/NH₃ chỉ có glucozo tham gia phản ứng

=> n_Ag = 2n_Glu = 2a = 0,16 (mol)

=> m_Ag = 0,6.108 = 17,28 (g)

Câu 24 :

A.
50%.
B.
66,67%.
C.
75%.
D.
80%.

Đáp án : C

Phương pháp giải :

Tự chọn 1 giá trị bất kì của m, sau đó viết sơ đồ xảy ra và tính toán theo sơ đồ

Lời giải chi tiết :

Chọn m = 162 gam

→ n_xelulozo = 162 : 162 = 1 (mol)

Sơ đồ phản ứng: (C₆H₁₀O₅)_n → C₆H₁₂O₆→ 2Ag

Theo lí thuyết: 1 (mol) → 2 (mol)

Theo lí thuyết: n_Ag = 2 (mol) → m_Ag lí thuyết = 2×108 = 216 (g)

Thực tế: m_Ag thu được = 162 (g)

$\% H = \frac{{mAg\,thuc\,te}}{{m\,Ag\,li\,thuyet}}.100\% = \frac{{162}}{{216}}.100\% = 75\% $

Câu 25 :

A.
75,2.
B.
53,6.
C.
37,6.
D.
59,2.

Đáp án : D

Phương pháp giải :

Ta có: n_Ag = 2n_Glu + 2n_fruc ; n_Br2 = n_glu

Từ đó suy ra được (a+b)

Lời giải chi tiết :

n_C12H22O11 = 34,2 : 342 = 0,1 (mol)

C₁₂H₂₂O₁₁ $\longrightarrow $ C₆H₁₂O₆ (glucozo) + C₆H₁₂O₆ (fructzo)

0,1 → 0,1 → 0,1 (mol)

n_Ag = 2n_Glu + 2n_fruc = 4n_sac = 0,4 (mol)

→ m_Ag = 0,4.108 = 43,2 (g) = a

Khi cho X tác dụng với dd Br₂ chỉ có glucozo tham gia phản ứng

n_Br2 =nGlu = 0,1 (mol) → m_Br2 = 0,1.160 = 16 (g) = b

→ (a + b) = (43,2 + 16) = 59,2 (g)

Trắc nghiệm Bài 6. Phản ứng thủy phân và lên men - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 6. Phản ứng thủy phân và lên men Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Bài 6. Xenlulozơ tác dụng với HNO3 và (CH3CO)2O - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 6. Xenlulozơ tác dụng với HNO3 và (CH3CO)2O Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Tổng hợp bài tập đốt cháy xác định công thức cacbohiđrat - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Tổng hợp bài tập đốt cháy xác định công thức cacbohiđrat Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Tổng hợp bài tập Cacbohiđrat hay và khó (phần 1) - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Tổng hợp bài tập Cacbohiđrat hay và khó (phần 1) Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Tổng hợp bài tập Cacbohiđrat hay và khó (phần 2) - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Tổng hợp bài tập Cacbohiđrat hay và khó (phần 2) Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Ôn tập chương 2 - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Ôn tập chương 2 Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Bài 6. Polisaccarit - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 6. Polisaccarit Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Bài 6. Đisaccarit - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 6. Đisaccarit Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Trắc nghiệm Bài 5. Monosaccarit - Hóa 12

Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 5. Monosaccarit Hóa 12 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết

Xem chi tiết

Bài giải mới nhất

Trắc nghiệm Bài 6. Phản ứng tráng gương - Hóa 12

Báo lỗi góp ý