Mục lý thuyết (Phần học theo SGK) - Trang 130

Giải trang 130 VBT hoá 9 - Mục lý thuyết (Phần học theo SGK) với lời giải chi tiết các câu hỏi và lý thuyết trong bài 51

I. Trạng thái thiên nhiên

Saccarozơ có nhiều loại thực vật như: mía, củ cải đường, thốt nốt,...

II. Tính chất vật lí

Saccarozơ C₁₂H₂₂O₁₁ là chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, tan nhiều trong nước, nhất là nước nóng.

III. Tính chất hoá học

1. Saccarozo không có phản ứng tráng gương

2. Phản ứng quan trọng của saccarozơ là thủy phân trong môi trường axit,

PTHHH: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

Saccarozơ glucozơ fructozơ

IV. Ứng dụng

Saccarozơ dùng làm thức ăn cho người, là nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để pha chế thuốc.

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.9 trên 7 phiếu

Bài tiếp theo

Câu 1 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 1 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9.
Câu 2 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 2 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9. Hãy viết phương trinh hóa học trong sơ đồ chuyển đổi hóa học sau:...
Câu 3 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 3 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9. Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Câu 4 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 4 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9. Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic, saccarozơ.
Câu 5 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 5 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9. Từ một tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ ?....
Câu 6 phần bài tập học theo SGK – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải câu 6 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 131 VBT hoá 9. Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ ....
Câu 1, 2 phần bài tập bổ sung – Trang 131 Vở bài tập hoá 9
Giải Câu 1, 2 phần bài tập bổ sung – Trang 131, 132 VBT hoá 9. Từ một tấn nước mia chứa 11% saccarozo người ta tách được 91,3 kg saccarozo ....