
I. Trạng thái thiên nhiên và tính chất vật lí:
- Glucozơ C6H12O6 có nhiều trong quả chín (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.
- Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.
II.Tính chất hóa học
1. Tác dụng với dung dịch nitrat bạc trong ammoniac
C6H12O6 + Ag2O \(\overset{dd NH_{3}}{\rightarrow}\) 2Ag + C6H12O7 (dd) (axit gluconic)
Phản ứng này gọi là phản ứng tráng bạc
2. Phản ứng lên men rượu
C6H12O6 \(\xrightarrow[30 - 32^{0}]{men}\) 2 C2H5OH + 2CO2
III. Ứng dụng
Glucozơ được dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…
Loigiaihay.com
Giải câu 1 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 129 VBT hoá 9. Hãy kể tên một số loại quả chín có chứa glucozơ.
Giải câu 2 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 129 VBT hoá 9. Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp ....
Giải câu 3 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 129 VBT hoá 9. Tính lượng glucozơ cần lấy để pha được 500 ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm3
Giải câu 5 phần bài tập học theo sách giáo khoa – Trang 129 VBT hoá 9. Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2, ở điều kiện tiêu chuẩn....
Giải câu 1, 2 phần bài tập bổ sung – Trang 139 VBT hoá 9. Tính khối lượng Ag tạo ra khi cho 3,6 gam glucozo tác dụng hết với AgNO3 trong dd NH3...
>> Xem thêm
Các bài khác cùng chuyên mục
Cảm ơn bạn đã sử dụng Loigiaihay.com. Đội ngũ giáo viên cần cải thiện điều gì để bạn cho bài viết này 5* vậy?
Vui lòng để lại thông tin để ad có thể liên hệ với em nhé!
Họ và tên:
Email / SĐT: