Bài 39.12 trang 88 SBT Hóa học 10


Đề bài

Gần đây, khi thám hiểm Nam Cực, các nhà khoa học đã tìm thấy những đồ hộp do các đoàn thám hiểm trước để lại. Mặc dù đã qua hàng trăm năm, nhưng các thức ăn trong những đồ hộp đó vẫn trong tình trạng tốt, có thể ăn được. Hãy giải thích và liên hệ với việc bảo quản thực phẩm bằng cách ướp đá.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Xem lại lý thuyết về tốc độ phản ứng và cân bằng hóa học. Tại đây 

Quảng cáo
decumar

Lời giải chi tiết

Nam Cực là nơi lạnh nhất Trái Đất. Nhiệt độ ở vùng này có thể xuống hàng chục độ dưới không. Ở nhiệt độ đó, các phản ứng hoá học phân huỷ thức ăn hầu như không xảy ra. Điều này giải thích vì sao đã qua hàng trăm năm, nhưng các thức ăn trong những đồ hộp đó vẫn trong tình trạng tốt, có thể ăn được. Để giảm tốc độ phản ứng phân huỷ thức ăn, người ta bảo quản thực phẩm bằng cách ướp đá.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
4.9 trên 7 phiếu
  • Bài 39.13 trang 88 SBT Hóa học 10

    Giải bài 39.13 trang 88 sách bài tập Hóa học 10. Trong phòng thí nghiệm, để tăng tốc độ của một số phản ứng hoá học, ngoài các biện pháp như tăng nồng độ, nhiệt độ, người ta còn dùng máy khuấy.

  • Bài 39.14 trang 88 SBT Hóa học 10

    Giải bài 39.14 trang 88 sách bài tập Hóa học 10. Làm thế nào để điều khiển các phản ứng hoá học theo hướng có lợi nhất cho con người ?

  • Bài 39.15 trang 88 SBT Hóa học 10

    Giải bài 39.15 trang 88 sách bài tập Hóa học 10. Nồng độ các chất tham gia phản ứng có ảnh hưởng như thế nào đến tốc độ phản ứng khi các chất sau đây tác dụng với nhau ?

  • Bài 39.16 trang 88 SBT Hóa học 10

    Giải bài 39.16 trang 88 sách bài tập Hóa học 10. Cho phản ứng : Nồng độ ban đầu của (O_2) là 0,24 mol/lít, sau 5 giây, nồng độ của (O_2) còn là 0,O_2 mol/lít.

  • Bài 39.17 trang 88 SBT Hóa học 10

    Giải bài 39.17 trang 88 sách bài tập Hóa học 10. Thực hiện phản ứng tổng hợp amoniac : Nồng độ mol ban đầu của các chất như sau :

>> Xem thêm

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 10 - Xem ngay

2k8 Tham gia ngay group chia sẻ, trao đổi tài liệu học tập miễn phí

>> Học trực tuyến Lớp 10 tại Tuyensinh247.com, Cam kết giúp học sinh học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.