Bài 3 trang 31 SGK Sinh học 8


Đề bài

Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở

Video hướng dẫn giải

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Xương được cấu tạo bằng chất hữu cơ và chất vô cơ.

Lời giải chi tiết

Khi hầm xương bò, lợn... các chất hữu cơ (chất cốt giao) bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
4.6 trên 96 phiếu

Luyện Bài tập trắc nghiệm môn Sinh lớp 8 - Xem ngay

>> Học trực tuyến lớp 8 trên Tuyensinh247.com cam kết giúp học sinh lớp 8 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.