-
Chương 1. Các loại hợp chất vô cơ
- Bài 1. Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit
- Bài 2. Một số oxit quan trọng
- Tổng hợp bài tập oxit axit tác dụng với dung dịch kiềm
- Bài 3. Tính chất hóa học của axit
- Bài 4. Một số axit quan trọng
- Bài 7. Tính chất hóa học của bazơ
- Bài 8. Một số bazơ quan trọng
- Bài 9. Tính chất hóa học của muối
- Bài 10. Một số muối quan trọng
- Bài 11. Phân bón hóa học
-
Chương 2. Kim loại
- Bài 15. Tính chất vật lí của kim loại
- Bài 16.Tính chất hóa học của kim loại
- Bài 17. Dãy hoạt động hóa học của kim loại
- Bài 18. Nhôm
- Tổng hợp bài tập nhôm và hợp chất của nhôm tác dụng với dung dịch kiềm
- Tổng hợp bài tập phản ứng nhiệt nhôm
- Bài 19. Sắt
- Bài 20. Hợp kim của sắt: Gang - Thép
- Bài 21. Sự ăn mòn kim loại và bảo vệ kim loại không bị ăn mòn
-
Chương 3. Phi kim. Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
- Bài 25. Tính chất của phi kim
- Bài 26. Clo
- Bài 27. Cacbon
- Bài 28. Các oxit của cacbon
- Tổng hợp bài tập CO tác dụng với oxit kim loại
- Bài 29. Axit cacbonic và muối cacbonat
- Tổng hợp bài tập muối cacbonat tác dụng với axit
- Bài 30. Silic và công nghiệp silicat
- Bài 31. Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
-
Chương 4. Hidrocacbon. Nhiên liệu
-
Chương 5. Dẫn xuất của hidrocacbon. Polime
Trắc nghiệm Bài 53. Protein - Hóa học 9
Đề bài
Đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là
-
A.
Este và nước.
-
B.
Hỗn hợp amino axit.
-
C.
Chất bay hơi có mùi khét.
-
D.
Các axit béo.
Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố
-
A.
Cacbon, hiđro.
-
B.
Cacbon, oxi.
-
C.
Cacbon, hiđro, oxi.
-
D.
Cacbon, hiđro, oxi, nitơ.
Protein được tạo từ
-
A.
Các amino axit.
-
B.
Các axit amin.
-
C.
Các axit hữu cơ.
-
D.
Các axit axetic.
Chọn nhận xét đúng
-
A.
Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản.
-
B.
Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử amino axit giống nhau tạo nên.
-
C.
Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino axit tạo nên.
-
D.
Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit axetic tạo nên.
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là
-
A.
sự oxi hóa.
-
B.
sự khử.
-
C.
sự cháy.
-
D.
sự đông tụ
Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng
-
A.
Kết tủa.
-
B.
Đông tụ.
-
C.
Sủi bọt khí.
-
D.
Không có hiện tượng
Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông, chúng ta có thể
-
A.
gia nhiệt để thực hiện phản ứng đông tụ.
-
B.
đốt và ngửi, nếu có mùi khét là vải bằng tơ tằm.
-
C.
dùng quỳ tím.
-
D.
dùng phản ứng thủy phân.
Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là CO2, H2O và N2. Vậy X có thể là
-
A.
tinh bột.
-
B.
saccarozơ.
-
C.
glucozơ.
-
D.
protein.
Lời giải và đáp án
Đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là
-
A.
Este và nước.
-
B.
Hỗn hợp amino axit.
-
C.
Chất bay hơi có mùi khét.
-
D.
Các axit béo.
Đáp án : B
Do protein bị thủy phân trong dung dịch axit, dung dịch bazơ hoặc nhờ xúc tác của enzim sinh ra các amino axit
=> Đun nóng protein với dung dịch axit, dung dịch bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn ta thu được sản phẩm là hỗn hợp các amino axit.
Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố
-
A.
Cacbon, hiđro.
-
B.
Cacbon, oxi.
-
C.
Cacbon, hiđro, oxi.
-
D.
Cacbon, hiđro, oxi, nitơ.
Đáp án : D
Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố: Cacbon, hiđro, oxi, nitơ.
Protein được tạo từ
-
A.
Các amino axit.
-
B.
Các axit amin.
-
C.
Các axit hữu cơ.
-
D.
Các axit axetic.
Đáp án : A
Protein được tạo từ các amino axit.
Chọn nhận xét đúng
-
A.
Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản.
-
B.
Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử amino axit giống nhau tạo nên.
-
C.
Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino axit tạo nên.
-
D.
Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit axetic tạo nên.
Đáp án : C
Nhận xét đúng là: Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino axit tạo nên.
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là
-
A.
sự oxi hóa.
-
B.
sự khử.
-
C.
sự cháy.
-
D.
sự đông tụ
Đáp án : D
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.
Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng
-
A.
Kết tủa.
-
B.
Đông tụ.
-
C.
Sủi bọt khí.
-
D.
Không có hiện tượng
Đáp án : B
Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng đông tụ. Vì trong sữa bò có nhiều protein, mà protein bị đông tụ trong axit.
Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông, chúng ta có thể
-
A.
gia nhiệt để thực hiện phản ứng đông tụ.
-
B.
đốt và ngửi, nếu có mùi khét là vải bằng tơ tằm.
-
C.
dùng quỳ tím.
-
D.
dùng phản ứng thủy phân.
Đáp án : B
Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông, chúng ta có thể đốt và ngửi, nếu có mùi khét (giống mùi tóc cháy) là vải bằng tơ tằm, vải bằng bông đốt không có mùi khét (giống mùi đốt gỗ) vì bông làm từ xenlulozơ còn vải tơ tằm làm từ protein.
Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là CO2, H2O và N2. Vậy X có thể là
-
A.
tinh bột.
-
B.
saccarozơ.
-
C.
glucozơ.
-
D.
protein.
Đáp án : D
Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là CO2, H2O và N2 => X chứa C, H, O và N
=> X là protein
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 54. Polime Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 52. Tinh bột và xenlulozơ Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 51. Saccarozơ Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 50. Glucozơ Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 47. Chất béo Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 46. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 45. Axit axetic Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Tổng hợp bài tập về độ rượu Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
Luyện tập và củng cố kiến thức Bài 44. Rượu etylic Hóa 9 với đầy đủ các dạng bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải chi tiết
