Giải bài 14.5 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo

Tải về

Trong khẩu phần ăn của Dũng (13 tuổi) gồm có: 350g carbohydrate, 100g lipid, 200g protein và nhiều loại vitamin, muối khoáng khác. Em hãy cho biết khẩu phần của Dũng đã hợp lí chưa và giải thích rõ vì sao. Biết: - Hiệu suất hấp thụ của cơ thể đối với carbohydrate là 90%, đối với lipid là 80%, đối với protein là 60%, - Nhu cầu dinh dưỡng của nam tuổi từ 13 - 15 là khoảng 2500 - 2600 kcal/ ngày. - 1g carbonhydrate tạo ra 4,3 kcal; 1g lipid tạo ra 9,3 kcal; 1g protein tạo ra 4,1 kcal.

Đề bài

Trong khẩu phần ăn của Dũng (13 tuổi) gồm có: 350g carbohydrate, 100g lipid, 200g protein và nhiều loại vitamin, muối khoáng khác. Em hãy cho biết khẩu phần của Dũng đã hợp lí chưa và giải thích rõ vì sao. Biết:

- Hiệu suất hấp thụ của cơ thể đối với carbohydrate là 90%, đối với lipid là 80%, đối với protein là 60%.

- Nhu cầu dinh dưỡng của nam tuổi từ 13 - 15 là khoảng 2500 - 2600 kcal/ ngày.

- 1g carbonhydrate tạo ra 4,3 kcal; 1g lipid tạo ra 9,3 kcal; 1g protein tạo ra 4,1 kcal.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Bước 1: Tính khối lượng carbohydrate, lipid, protein hấp thụ = khối lượng trong khẩu phần ăn x H%

Bước 2: Tính năng lượng sinh ra sau khi hấp thụ chất dinh dưỡng

= khối lượng hấp thụ x năng lượng 1g chất dinh dưỡng

Bước 3: Cộng tổng và so sánh

Lời giải chi tiết

- Khối lượng carbohydrate hấp thụ: 350 x 90% = 315g.

- Khối lượng lipid hấp thụ: 100 x 80% = 80g

- Khối lượng protein hấp thụ: 200 x 60% = 120 g.

- Năng lượng sinh ra từ 315g cabohydrate: 315 x 4,3 = 1354,5 kcal.

- Năng lượng sinh ra từ 80g lipid: 80 x 9,3 = 744 kcal

- Năng lượng sinh ra từ 120g protein: 120 x 4,1 = 492 kcal

- Tổng năng lượng hấp thụ trong ngày: 1354,5 + 744 + 492 = 2590,5 kcal

Như vậy, khẩu phần ăn của bạn Dũng là hợp lí vì đủ năng lượng và đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.2 trên 9 phiếu

Tải về

Bài tiếp theo

Giải bài 14.6 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Khẩu phần ăn có ảnh hướng rất lớn tới sức khoẻ và sự phát triển của cơ thể con người. Hãy cho biết: a) Khẩu phần ăn đầy đủ phải bao gồm những chất dinh dưỡng nào. b) Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí, ta cần dựa vào những căn cứ nào
Giải bài 14.7 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. a) Gạo là lương thực hay thực phẩm? b) Kể tên hai khu vực sản xuất lúa gạo chính ở Việt Nam. c) Tại sao phải thu hoạch lúa đúng thời vụ?
Giải bài 14.8 trang 46 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Hiện tượng ngộ độc thực phẩm tập thể ngày càng nhiều, Trong đó, có không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học. a) Kể tên một vài vụ ngộ độc thực phẩm mà em biết. b) Em hãy nêu một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm. c) Khi bị ngộ độc thực phẩm em cần phải làm gì? d) Làm thế nào để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm?
Giải bài 14.4 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Ta đã biết, 100g ngô và 100g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?
Giải bài 14.3 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể? A. Carbohydrate (chất đường, bột). B. Protein (chất đạm). C. Lipid (chất béo). D.Vitamin.
Giải bài 14.2 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất? A. Gạo. B. Rau xanh. C. Thịt. D. Gạo và rau xanh.
Giải bài 14.1 trang 45 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo
Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực? A. Lúa gạo. B. Ngô. C. Mía. D. Lúa mì.