Giải bài 26.3 trang 86 sách bài tập KHTN 6 – Chân trời sáng tạo


Đề bài

Có bạn nói thời gian ủ sữa chua chỉ cần 1 - 2 giờ. Theo em, bạn nói có đúng không? Tại sao?

 

Lời giải chi tiết

Bạn nói không đúng vì thời gian lí tưởng là 8 – 12 giờ để vi khuẩn hoạt động làm cho sữa có độ chua nhất định. Nếu ủ ít hơn mức thời gian trên sữa sẽ chưa đủ độ chua, còn nếu để quá lâu thì sữa sẽ chua quá và bị biến đổi gây hư hỏng.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
4.9 trên 7 phiếu

Hỏi bài