Tính chất và sự chuyển thể của chất KHTN 6 Cánh Diều

Lý thuyết Tính chất và sự chuyển thể của chất KHTN 6 Cánh Diều ngắn gọn, đầy đủ, dễ hiểu

Bài 6: Tính chất và sự chuyển thể của chất

I. Tính chất của chất

- Giúp phân biệt chất này với chất khác. Bao gồm:

+ Tính chất vật lí: thể, màu sắc, mùi vị, khối lượng, thể tích, tính tan, tính dẻo, tính cứng, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, nhiệt độ sôi,…

+ Tính chất hóa học: khả năng chất bị biến đổi thành chất khác: khả năng cháy, khả năng bị phân hủy, khả năng tác dụng được với chất khác

II. Sự chuyển thể của chất

1. Sự nóng chảy và sự đông đặc

- Sự nóng chảy: sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng

Quá trình này xảy ra ở một nhiệt độ xác định gọi là nhiệt độ nóng chảy hay điểm nóng chảy.

VD: viên đá bị tan thành nước khi để ở nhiệt độ phòng

- Sự đông đặc: sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn

Quá trình này xảy ra ở một nhiệt độ xác định gọi là nhiệt độ đông đặc hay điểm đông đặc.

VD: khi nước được đưa vào ngăn đá của tủ lạnh tạo thành viên đá

2. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

- Sự bay hơi: sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (khí)

VD: sau cơn mưa, vũng nước trên đường sẽ dần biến mất vì do một phần nước đã chuyển thành hơi nước

+ Sự bay hơi diễn ra nhanh khi: nhiệt độ cao, gió mạnh, diện tích mặt thoáng lớn

- Sự ngưng tụ: sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng

VD: hơi nước bay lên ngưng tụ tạo thành mây (là do các hạt nước li ti tạo thành)

3. Sự sôi

- Là sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi tạo ra các bọt khí, vừa bay hơi trên mặt thoáng, đồng thời nhiệt độ của nước không thay đổi.

- Sự sôi diễn ra ở nhiệt độ xác định và được gọi là nhiệt độ sôi

VD: nước tinh khiết có nhiệt độ sôi là 100^oC

Sự ngưng tụ và sự bay hơi xảy ra tại mọi nhiệt độ còn sự sôi chỉ xảy ra ở nhiệt độ sôi.

Sơ đồ tư duy: Tính chất và sự chuyển thể của chất

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3.7 trên 6 phiếu

Bài tiếp theo

Trả lời mở đầu trang 33 SGK KHTN 6 Cánh Diều
Có ba bình đều chứa chất lỏng không màu: một bình chứa nước, một bình chứa rượu uống và một bình chứa giấm ăn. Làm thế nào để phân biệt chúng?
Trả lời câu hỏi 1 trang 33 SGK KHTN 6 Cánh Diều
Hãy nêu một số tính chất của nước giúp em phân biệt nước với các chất khác. Cho ví dụ.
Trả lời câu hỏi 2 trang 33 SGK KHTN 6 Cánh diều
Nêu nột số tính chất vật lí của chất có trong mỗi vật thể ở hình 6.1
Trả lời luyện tập trang 33 SGK KHTN 6 Cánh diều
Hãy kể thêm một số tính chất vật lí khác của chất mà em biết.
Trả lời tìm hiểu thêm trang 34 SGK KHTN 6 Cánh diều
Vì sao các dụng cụ nấu ăn như nồi, xoong, chảo… thường làm bằng inox có thành phần chính là sắt; nhưng phần tay cầm của chúng lại làm bằng gỗ hoặc nhựa?
Trả lời câu hỏi trang 34 SGK KHTN 6 Cánh diều
Những đồ vật bằng sắt (khóa cửa, dây xích…) khi được bôi dầu mỡ sẽ không bị gỉ? Vì sao?
Trả lời luyện tập trang 34 SGK KHTN 6 Cánh diều
Trong hình 6.3, hình nào mô tả tính chất vật lí, hình nào mô tả tính chất hóa học?
Trả lời thực hành trang 35 SGK KHTN 6 Cánh diều
Tiến hành các thí nghiệm sau về sự chuyển thể của chất: - Thí nghiệm 1: Cho 4 đến 6 viên nước đá nhỏ vào hai cốc thủy tinh đã làm khô như hình 6.4. Ghi lại khoảng thời gian các viên nước đã tan hoàn toàn ở mỗi cốc trong các trường hợp sau: + Cốc A: đun nóng nhẹ bằng ngọn lửa đèn cồn (hình 6.4 a) + Cốc B: không đun nóng (hình 6.4b) So sánh khoảng thời gian các viên nước đá tan hoàn toàn thành nước trong cốc A và cốc B. Quan sát và nhận xét mặt ngoài của cốc B. - Thí nghiệm 2: Tiếp tục đun n
Trả lời câu hỏi trang 35 SGK KHTN 6 Cánh diều
Sự nóng chảy là gì? Sự đông đặc là gì?
Trả lời vận dụng trang 35 SGK KHTN 6 Cánh diều
Vì sao cần bảo quản những chiếc kem trong ngăn đá của tủ lạnh
Trả lời luyện tập trang 35 SGK KHTN 6 Cánh diều
Hãy cho biết đã có những quá trình chuyển thể nào xảy ra khi đun nóng một miếng nến (paraffin) sau đó để nguội
Trả lời vận dụng trang 36 SGK KHTN 6 Cánh diều
Trong sản xuất muối từ nước biển, quá trình chuyển thể nào của nước đã diễn ra?
Trả lời tìm hiểu thêm trang 36 SGK KHTN 6 Cánh diều
Trong những ngày thời tiết lạnh, mặt các ao, hồ thường có sương mù bao phủ. Đã có những quá trình chuyển thể nào xảy ra trong hiện tượng trên?
Trả lời luyện tập trang 36 SGK KHTN 6 Cánh diều
Trong mỗi trường hợp sau diễn ra quá trình bay hơi hay ngưng tụ? 1) Quần áo ướt khi phơi dưới ánh nắng sẽ khô dần 2) Tấm gương trong nhà tắm bị mờ khi ta tắm nước nóng.
Trả lời câu hỏi trang 36 SGK KHTN 6 Cánh diều
Sự bay hơi và sự sôi khác nhau ở điểm nào?