Câu 8 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao

Cho lên men 1m3 nước rỉ đường , sau đó chưng cất thì được 60 lít cồn

Đề bài

Cho lên men 1 \({m^3}\) nước rỉ đường , sau đó chưng cất thì được \(60\) lít cồn \(96^\circ \). Tính khối lượng glucozơ có trong 1 \({m^3}\) nước rỉ đường glucozơ trên, biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic bằng \(0,789\) g/ml ở \(20^\circ C\) và hiệu suất quá trình lên men đạt \(80\%\).

Lời giải chi tiết

Thể tích ancol etylic có trong \(60\) lít cồn \(96^\circ \) là: \({{60.96} \over {100}} = 57,6\) (lít)

Khối lượng của \(57,6\) lít ancol etylic là: \(57,6.0,789 = 45,4464\) (kg)

\(\eqalign{
& {C_6}{H_{12}}{O_6}\buildrel {enzim,30 - 35^\circ C} \over
\longrightarrow 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2} \cr
& \cr
& \,\,\,\,\,\,\,180(g)\;\;\;\,\,\,\,\,\,\buildrel {} \over
\longrightarrow \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,92(g) \cr
& \cr
& \,\,\,\,\,\,\,x(kg)?\,\,\;\;\;\;\buildrel {H\% = 80\% } \over
\longrightarrow \,\,\,45,4464(kg) \cr} \)

Khối lượng glucozơ có trong 1 \({m^3}\) nước rỉ đường là:

\({{45,4464.180.100} \over {92.80}} = 111,146(kg).\)

loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3.8 trên 4 phiếu

Bài tiếp theo

Câu 7 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao
Đun nóng dung dịch chứa 18g Glucozơ với một lượng
Câu 6 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao
Cho 200ml dung dịch Glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch
Câu 5 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao
Viết phương trình của phản ứng sau (nếu có):
Câu 4 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
a, Hãy viết công thức dạng mạch hở của glucozơ và nhận xét về nhóm chức của nó ( tên nhóm chức, số lượng, bậc nếu có). Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ?
Câu 3 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
a, Cacbonhidrat là gì? Có mấy loại cacbonhidrat quan trọng? b, Nêu định nghĩa từng loại cacbonhidrat và lấy thí dụ minh họa.
Câu 2 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
Cho các dung dịch sau đây: glucozơ, glixerol, axit axetic, etanol. Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt các dung dịch đó?
Câu 1 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
Phát biểu nào sau đây không đúng?