Giải bài tập hóa học 12, Hóa 12 - Để học tốt hóa học 12 Bài 6. Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Bài 5 trang 34 SGK Hóa học 12


Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra...

Đề bài

Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra (nếu có) trong các trường hợp sau:

a) Thủy phân saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

b) Thủy phân tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3. 

c) Đun nóng xenlulozơ với hỗn hợp HNO3/H2SO4 đặc.

Video hướng dẫn giải

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Xem lai lý thuyết về Saccarozo, tinh bột và xenlulozo Tại đây 

Lời giải chi tiết

a) 

Thủy phân saccarozo :

\({{C}_{12}}{{H}_{22}}O+{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{t}^{o}},xt}{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}(glucozo)+{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}(fructozo)\)

Thủy phân tinh bột :

${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{t}^{o}},{{H}^{+}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$

Thủy phân xenlulozo :

${{\left({{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}}\right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{t}^{o}},{{H}^{+}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$

b) (C6H10O5)n + nH2O \(\overset{H^{+},t^{o}}{\rightarrow }\) nC6H12O6.                                       

C5H11O5CH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3.

c) [(C6H7O2(OH)3]n + 3nHONO2(đặc) \(\overset{H_{2}SO_{4},t^{o}}{\rightarrow }\) [(C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
4.3 trên 31 phiếu
Bài tiếp theo

>> Xem thêm

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay

Báo lỗi - Góp ý

Group Ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Các bài khác cùng chuyên mục


App Loigiaihay trên google play store App Loigiaihay trên apple store

Copyright © 2021 loigiaihay.com

DMCA.com Protection Status
App Loigiaihay trên apple store App Loigiaihay trên google play store