Bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic, và axit a..

Bài 46.5 Trang 56 SBT Hóa học 9

Giải bài 46.5 Trang 56 sách bài tập Hóa học 9. Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp

Đề bài

Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp. Hãy tính khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 50 lít rượu etylic 4°. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Tính toán theo phương trình hóa học, tính đến độ rượu và hiệu suất.

Lời giải chi tiết

\({V_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{50.4}}{{100}} = 2(l) \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 2.1000.0,8 = 1600(gam)\)

Phương trình hóa học :

\({C_2}{H_5}OH + {O_2}\buildrel {men giấm} \over\longrightarrow C{H_3}{\rm{COO}}H + {H_2}O\)

46 gam 60 gam

1600 gam x

\(x = \dfrac{{1600.60}}{{46}}\)

Vì hiệu suất đạt 80% \( \to {m_{C{H_3}{\rm{COO}}H}} = \dfrac{{1600.60.80}}{{46.100}} = 1669,6(gam)\)

\( \to {m_{giấm}} = \dfrac{{1669,6}}{{5}} \times 100 = 33392(gam) = 33,392(kg)\)

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.1 trên 7 phiếu

Bài tiếp theo

Bài 46.4 Trang 56 SBT Hóa học 9
Giải bài 46.4 Trang 56 sách bài tập Hóa học 9. Hỗn hợp X gồm axit axetic và một axit hữu cơ có công thức CnH2n+1COOH.
Bài 46.3 Trang 56 SBT Hóa học 9
Giải bài 46.3 Trang 56 sách bài tập Hóa học 9. Chỉ dùng H2O và một hóa chất, hãy phân biệt các chất sau :
Bài 46.2 Trang 56 SBT Hóa học 9
Giải bài 46.2 Trang 56 sách bài tập Hóa học 9. Từ etilen, viết các phương trình hoá học (ghi rõ điều kiện) điều chế các chất sau : axit axetic, etyl axetat.
Bài 46.1 Trang 56 SBT Hóa học 9
Giải bài 46,1 Trang 56 sách bài tập Hóa học 9. A, B, C là ba chất hữu cơ có các tính chất sau .