Bài 4 trang 158 SGK Hóa học 9

Bình chọn:
3.4 trên 17 phiếu

Giải bài 4 trang 158 SGK Hóa học 9. Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

Đề bài

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

a) (-C6H10O5-)n \(\xrightarrow[axit]{+ H_{2}O}\) C6H12O6 hiệu suất 80%

b) C6H12O6 \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) C2H5OH hiệu suất 75%

Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ một tấn tinh bột.

Lời giải chi tiết

(-C6H10O5-)n + nH2O \(\xrightarrow[t^{0}]{axit}\) nC6H12O6

C6H12O6  \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) 2C2H5OH + 2CO2

C2H5OH + O2 \(\overset{mengiấm}{\rightarrow}\) CH3COOH + H2O

CH3 - COOH + HO – CH2CH3 \(\xrightarrow[t^{0}]{H_{2}SO_{4}}\) CH3 – COO – CH2 – CH3 + H2O.

Loigiaihay.com

Luyện Bài tập trắc nghiệm môn Hóa lớp 9 - Xem ngay

Các bài liên quan: - Bài 52. Tinh bột và xenlulozơ

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào lớp 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử, Địa  cùng các Thầy, Cô giáo giỏi nổi tiếng, dạy hay, dễ hiểu, dày dặn kinh nghiệm tại Tuyensinh247.com