Câu 1 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao

Giữa tinh bột, saccarozơ, glucozơ có điểm chung là: A. Chúng thuộc loại cacbonhiđrat

Đề bài

Giữa tinh bột, saccarozơ, glucozơ có điểm chung là:

A. Chúng thuộc loại cacbonhidrat

B. Đều tác dụng với \(Cu{\left( {OH} \right)_2}\) cho dung dịch màu xanh lam

C. Đều bị thủy phân bởi dung dịch axit

D. Đều không có phản ứng tráng bạc

Lời giải chi tiết

Đáp án A

loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3.7 trên 3 phiếu

Câu 2 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Nêu những đặc điểm cấu trúc của amilozơ, amilopectin và sự liên quan giữa cấu trúc với tính chất hóa học của tinh bột.
Câu 3 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Viết phương trình hóa học ( có ghi rõ điều kiện) theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây:
Câu 4 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Giải thích hiện tượng sau : a, khi ăn cơm, nếu nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt.
Câu 5 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Từ 10kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít ancol etylic nguyên chất? Biết rằng hiệu suất của quá trình lên men là 80% và ancol etylic có khối lượng riêng D=0,789 g/ml