Bài 7 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao


Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein; b) Protein đơn giản và protein phức tạp.

Đề bài

Phân biệt các khái niệm:

a) Peptit và protein;

b) Protein đơn giản và protein phức tạp.

Lời giải chi tiết

a) Peptit và protein

- Peptit là những hợp chất chứ từ 2 đến 50 gốc α-aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.

- protein (protit) là những hợp chất cao phân tử phức tạp gồm từ một hoặc nhiều chuỗi polipeptit hợp thành , có phân phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu .

b) Protein đơn giản và protein phức tạp

- Protein đơn giản là những proptein được tạo thành chỉ từ các α-aminoaxit .

- protein phức tạp là những protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”.

loigiaihay.com


Bình chọn:
3.5 trên 2 phiếu

Các bài liên quan: - Bài 13. Peptit và protein

>> Luyện thi tốt nghiệp THPT và Đại học năm 2021, mọi lúc, mọi nơi tất cả các môn cùng các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu trên Tuyensinh247.com. Đã có đầy đủ các khóa học từ nền tảng tới luyện thi chuyên sâu.


Gửi bài