Bài 4 trang 91 SGK Hóa học 11

β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam

Đề bài

β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim ruột non, β-Croten chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là tiền vitamin A. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản phẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H₂SO₄đặc, sau đó qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử β-Caroten

Video hướng dẫn giải

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Khối lượng bình 1 tăng chính là khối lượng của H₂O => n_H2O = 0,63/ 18 = ? (mol) => m_H = ?

Bảo toàn nguyên tố C: n_CO2 = n_CaCO3 = 5/100 = ? (mol) => m_C = ?

\(\begin{gathered}
\% C = \dfrac{{{m_C}}}{{{m_A}}}.100\% \hfill \\
\% H = \dfrac{{{m_H}}}{{{m_A}}}.100\% \hfill \\
\end{gathered} \)

Lời giải chi tiết

Sản phẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H₂SO₄đặc làm khối lượng bình (1) tăng 0,63 g chính là lượng nước bị giữ lại => m_H = \( \dfrac{0,63}{18}\) x 2 = 0,07 g.

Qua bình (2) chứa dung dịch Ca(OH)₂ dư, làm cho bình xuất hiện kết tủa chính là do lượng CO₂ bị giữ lại vì tham gia phản ứng sau:

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

0,05 ← \( \dfrac{5}{100}\) = 0,05 mol

=> m_C = 0,05 x 12 = 0,6 (g).

=> m_O = 0,67 - (m_C + m_H) = 0

Từ đó tính được %m_C = 89,55%; %m_H = 10,45%.

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.4 trên 37 phiếu

Bài tiếp theo

Bài 3 trang 91 SGK Hóa học 11
Giải bài 3 trang 91 SGK Hóa học 11. Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A
Bài 2 trang 91 SGK Hóa học 11
Giải bài 2 trang 91 SGK Hóa học 11. Nếu mục đích và phương pháp tiến hành phân tích định tính và định lượng nguyên tố.
Bài 1 trang 91 SGK Hóa học 11
Giải bài 1 trang 91 SGK Hóa học 11. So sánh hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ về: thành phần nguyên tố, đặc điểm liên kết hoá học trong phân tử.
Lý thuyết mở đầu về hoá học hữu cơ
1. - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon