Câu 5 trang 126 SGK Sinh học 10 Nâng cao

Bình chọn:
4.9 trên 7 phiếu

Giải bài tập Câu 5 trang 126 SGK Sinh học 10 Nâng cao

Đề bài

Rau, quả muốn làm dưa chua phải có điều kiện gì ? Nếu không đạt được điều kiện ấy phải làm như thế nào ?

Lời giải chi tiết

Rau, quả muốn làm dưa chua phải có hàm lượng đường trong rau, quả trên 5 - 6%. Nếu thấp hơn thì phải bổ sung thêm đường.

Loigiaihay.com

Các bài liên quan: - Bài 37: Thực hành: Lên men lactic

>>Học trực tuyến Lớp 10 trên Tuyensinh247.com, mọi lúc, mọi nơi tất cả các môn. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu