Lý thuyết rượu etylic

Bình chọn:
3.8 trên 55 phiếu

Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng, không màu...

1. Tính chất vật lí

Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) C25OH là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3oC, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…

Độ rượu (o)  =  \(\frac{V_{C_{2}H_{5}OH}}{V_{(C_{2}H_{5}OH+H_{2}O)}}.100\)

V là thể tích đo bằng ml hoặc lít.

2. Cấu tạo phân tử

3. Tính chất hóa học.

a) Phản ứng cháy

Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

                C2H5OH  +  3O2 \(\overset{t^{o}}{\rightarrow}\) 2CO2 + 3H2O

b) Tác dụng với kim loại mạnh như K, Na,...

                2C2H5OH  +  Na ->  2C2H5ONa   +  H2.

c) Tác dụng với axit.

Thí dụ: Tác dụng với axit axetic có H2SO4 đặc tạo ra este và nước

   CH3COOH + HO – C2H5    CH3COOC­2H5  +  H2O.

  axit axetic        etylic                                       etylaxetat

4) Ứng dụng.

Rượu etylic được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ôtô, cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng pha chế các loại rượu uống,...

5) Điều chế

  Tinh bột hoặc đường \(\overset{men}{\rightarrow}\) Rượu etylic.

- Cho etylen cộng hợp với nước có axit làm xúc tác

                    CH2 = CH2  +  H2O ->  C2H5OH  

Chú ý : Những hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có công thức phân tử chung là      CnH2n+1OH gọi là ancol no đơn chức hay ankanol cũng có tính chất tương tự rượi etylic.

Luyện Bài tập trắc nghiệm môn Hóa lớp 9 - Xem ngay

Các bài liên quan: - Bài 44. Rượu etylic

Bài 1 trang 139 SGK Hóa học 9 Bài 1 trang 139 SGK Hóa học 9

Giải bài 1 trang 139 SGK Hóa học 9. Rượu etylic phản ứng được với natri vì:

Xem chi tiết
Bài 2 trang 139 SGK Hóa học 9 Bài 2 trang 139 SGK Hóa học 9

Giải bài 2 trang 139 SGK Hóa học 9. Trong số các chất sau: CH3-CH3,Ch3-CH2OH,C6H6,CH3-O-CH3 chất nào tác dụng được với Na? Viết phương trình hóa học.

Xem chi tiết
Bài 3 trang 139 SGK Hóa học 9 Bài 3 trang 139 SGK Hóa học 9

Giải bài 3 trang 139 SGK Hóa học 9. Cho Na dư vào các ống nghiệm trên, viết các phương trình hóa học.

Xem chi tiết
Bài 4 trang 139 SGK Hóa học 9 Bài 4 trang 139 SGK Hóa học 9

Giải bài 4 trang 139 SGK Hóa học 9. Trên nhãn của chai rượu đều có ghi các số, thí dụ...

Xem chi tiết
Báo cáo thực hành:  Tính chất hóa học của nhôm và sắt Báo cáo thực hành: Tính chất hóa học của nhôm và sắt

Thí nghiệm 1: Tác dụng của nhôm với oxi Yêu cầu: Nêu hiện tượng thí nghiệm, cho biết trạng thái, màu sắc của chất tạo thành, giải thích và viết PTPƯ. Cho biết vai trò của nhôm trong phản ứng...

Xem chi tiết
Bài 3 trang 58 SGK Hoá học 9 Bài 3 trang 58 SGK Hoá học 9

Giải bài 3 trang 58 SGK Hoá học 9. Có nên dùng xô, chậu, nổi nhôm để đựng vôi, nước vôi tôi hoặc vữa xây dựng không ? Hãy giải thích.

Xem chi tiết
Bài 3 trang 60 SGK Hoá học 9 Bài 3 trang 60 SGK Hoá học 9

Giải bài 3 trang 60 SGK Hoá học 9. Có bột kim loại sắt lẫn tạp chất nhôm. Hãy nêu phương pháp làm sạch sắt.

Xem chi tiết
Bài 4 trang 69 SGK Hoá học 9 Bài 4 trang 69 SGK Hoá học 9

Giải bài 4 trang 69 SGK Hoá học 9. Viết phương trình hoá học biểu diễn sự chuyển đổi sau đây :

Xem chi tiết

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào lớp 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử, Địa  cùng các Thầy, Cô giáo giỏi nổi tiếng, dạy hay, dễ hiểu, dày dặn kinh nghiệm tại Tuyensinh247.com

Gửi văn hay nhận ngay phần thưởng