Giải bài 8 trang 15 SBT Sinh học 11


Đề bài

Từ các thí nghiệm:

a) Chiết rút sắc tố

Lấy khoảng 2 - 3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với một ít axêtôn 80% cho thật nhuyễn, thêm axêtôn, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta được một hỗn hợp sắc tô màu xanh lục.

b) Tách các sắc tố thành phần

Lấy một lượng benzen gấp đôi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên. Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân làm hai lớp. Lớp dưới có màu vàng là màu của carôten hoà tan trong benzen. Lớp trên có màu xanh lục là màu của clorophyl hoà tan trong axêtôn 

Trả lời các câu hỏi sau:

1. Vì sao phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ?

2. Dựa vào nguyên tắc nào để tách được các nhóm sắc tố ra khỏi hỗn hợp sắc tố?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

- Dung môi hữu cơ có thể tách được tế bào sắc tố và hòa tan chúng

- Dựa vào tính chất hòa tan của carotenoit trong benzen và clorophyl hòa tan trong aceton

Lời giải chi tiết

1. Phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ vì chỉ có dung môi hữu cơ mới có thể tách được các tế bào sắc tố và hòa tan chúng.

2. Benzen nhẹ hơn axeton, benzen hòa tan được carotenoit, axeton hòa tan được clorophyl.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
4.9 trên 7 phiếu

Các bài liên quan: - Bài tập tự giải trang 13

  • Giải bài 9 trang 16 SBT Sinh học 11

    Giải bài 9 trang 16 SBT Sinh học 11. Hãy giải thích những loài cây trong vườn và những loài cây trên đồi, cây nào có cường độ thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn.

  • Giải bài 10 trang 16 SBT Sinh học 11

    Giải bài 10 trang 16 SBT Sinh học 11. Thí nghiệm: lấy một cây nhỏ còn nguyên bộ rễ, nhúng bộ rễ đã rửa sạch vào dung dịch xanh mêtilen. Một lúc sau, lấy cây ra, rửa sạch bộ rễ và lại nhúng tiếp vào dung dịch

  • Giải bài 11 trang 16 SBT Sinh học 11

    Giải bài 11 trang 16 SBT Sinh học 11. Cây bình thường có lá xanh, do thiếu dinh dưỡng cây bị vàng lá. Đưa vào gốc hoặc phun lên lá chất nào trong ba chất cho dưới đây để lá cây xanh lại? Giải thích vì sao.

  • Giải bài 12 trang 17 SBT Sinh học 11

    Giải bài 12 trang 17 SBT Sinh học 11. Nguyên nhân chính làm cho các thực vật không ưa mặn không có khả năng sinh tnrởng trên đất có nồng độ muối cao là gì?

  • Giải bài 13 trang 17 SBT Sinh học 11

    Giải bài 13 trang 17 SBT Sinh học 11. Hãy bố trí thí nghiệm để so sánh tốc độ thoát hơi nước ở hai mặt lá.

  • Giải bài 14 trang 17 SBT Sinh học 11

    Giải bài 14 trang 17 SBT Sinh học 11. Hãy tính lượng CO2 hấp thụ và lượng giải phóng của 1 ha rừng với năng suất 15 tấn sinh khối/năm.

  • Giải bài 15 trang 17 SBT Sinh học 11

    Giải bài 15 trang 17 SBT Sinh học 11. Tại sao nếu cùng một cườnự độ chiếu sáng thì ánh sáng đơn sắc màu đỏ sẽ có hiệu quả quang hợp lớn hơn ánh sáng đơn sắc màu xanh tím?

  • Giải bài 7 trang 15 SBT Sinh học 11

    Giải bài 7 trang 15 SBT Sinh học 11 .Dựa vào sơ đồ các con đường hô hấp ở thực vật, hãy so sánh hiệu quả năng lượng của quá trình hô hấp hiếu khí và lên men.

  • Giải bài 6 trang 15 SBT Sinh học 11

    Giải bài 6 trang 15 SBT Sinh học 11. Cho hạt vào bình thuỷ tinh, đổ nước ngập hạt, ngâm hạt trong nước khoảng 2-3 giờ. Sau đó gạn hết nước khỏi bình. Nút kín bình và cắm một nhiệt kế trực tiếp

  • Giải bài 5 trang 14 SBT Sinh học 11

    Giải bài 5 trang 14 SBT Sinh học 11. Quan sát, phân tích hình dưới đây và giải thích tại sao lá cây màu xanh lục

  • Giải bài 4 trang 13 SBT Sinh học 11

    Giải bài 4 trang 13 SBT Sinh học 11: Ghi chú cho hình vẽ. Tại sao nói lá là cơ quan quang hợp của thực vật? Ghi chú cho hình vẽ. Tại sao nói lá là cơ quan quang hợp của thực vật?

  • Giải bài 3 trang 13 SBT Sinh học 11

    Giải bài 3 trang 13 SBT Sinh học 11.Hệ số nhiệt (Q_{10}) đối với pha sáng là 1,1-1,4; còn hệ số nhiệt (Q_{10}) đối với pha tối là 2-3.giải thích tại sao pha sáng là pha ít phụ thuộc vào nhiệt độ, còn pha tối là pha phụ thuộc vào nhiệt độ.

  • Giải bài 2 trang 13 SBT Sinh học 11

    Giải bài 2 trang 13 SBT Sinh học 11. Hãy mô tả con đường vận chuyển nước, chất kháng hòa tan và chất hữu cơ trong cây. Vẽ hình minh họa.

  • Giải bài 1 trang 13 SBT Sinh học 11

    Giải bài 1 trang 13 SBT Sinh học 11.Khi nghiên cứu chiều dài của rễ một số loài cây, người ta thu được số liệu: Đậu côve 0,8-0,9m; cỏ ba lá 1-3m;kê 0,8-1,1m;khoai tây 1,1-1,6m;ngô 1,1-2,6m; nhiều cây bụi ở sa mạc trên 10m.

>> Học trực tuyến Lớp 11 trên Tuyensinh247.com. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.


Hỏi bài