Câu 3 trang 140 SGK Sinh học 10 Nâng cao

Bình chọn:
4.9 trên 7 phiếu

Giải bài tập Câu 3 trang 140 SGK Sinh học 10 Nâng cao

Đề bài

Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta thường xát muối lên miếng thịt hoặc con cá. Hãy giải thích tại sao ?

Lời giải chi tiết

Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta thường sát muối lên miếng thịt hoặc con cá là vì: Muối là chất sát trùng, có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Như vậy, miếng thịt hoặc con cá sẽ không bị ôi, đến khi có thời gian chế biến vẫn còn ngon lành.

Loigiaihay.com

Các bài liên quan: - Bài 41: Ảnh hưởng của các yếu tố vật lí đến sinh trưởng của vi sinh vật

>>Học trực tuyến Lớp 10 trên Tuyensinh247.com, mọi lúc, mọi nơi tất cả các môn. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu