Câu 6 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Bình chọn:
3.6 trên 18 phiếu

Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản ? Nêu một số phương pháp bảo quản mà em biết ?

Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản ? Nêu một số phương pháp bảo quản mà em biết ?

Hướng dẫn trả lời

Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:

-Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm.

-Chế biến nhằm tăng giá trị và nguồn lợi thủy sản.

Phương pháp bảo quản tôm, cá

- Làm khô

- Ướp muối

- Làm lạnh  

Các bài liên quan: - Ôn tập Phần IV - Thủy sản

>>Học trực tuyến lớp 7, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Sử cùng các thầy cô giáo dạy giỏi, nổi tiếng.