Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm ?

Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm ?

Hướng dẫn trả lời

Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai.

Nguyên liệu thực vật chín tới, không cứng hay mềm nhũn, còn màu tươi của thực phẩm.

Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt.

Vị vừa ăn

Bài tiếp theo

Báo lỗi - Góp ý

Các bài liên quan: - Bài 11. Thực Hành : Món xào

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử, Địa . Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu

Các bài khác cùng chuyên mục

Công nghệ