Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn


Đề bài

Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm?

Lời giải chi tiết

- Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai.

- Nguyên liệu thực vật vừa chín tới, không cứng hay mềm nhũn, có màu tươi của thực phẩm.

- Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt.

- Vị vừa ăn.

Loigiaihay.com


Bình chọn:
3.8 trên 4 phiếu

Các bài liên quan: - Bài 11. Thực Hành : Món xào

>> Học trực tuyến lớp 9 và luyện vào lớp 10 tại Tuyensinh247.com. , cam kết giúp học sinh lớp 9 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.


Hỏi bài