Công nghệ 9

Bài 11. Thực Hành : Món xào

Câu 2 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Bình chọn:
3.7 trên 3 phiếu

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì ?

Xem thêm: Bài 11. Thực Hành : Món xào

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì ? 

Hướng dẫn trả lời

Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai.

Nguyên liệu thực vật chín tới, không cứng hay mềm nhũn, còn màu tươi của thực phẩm.

Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt.

Vị vừa ăn. 

Hương vị .ngọt ngọt và hơi chua chua của cà chưa và đậm đà của các hương vị khác .

Bài tiếp theo
Báo lỗi - Góp ý

Các bài liên quan: - Bài 11. Thực Hành : Món xào

Câu 1 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Câu 1 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn ?

Xem chi tiết
Câu 2 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Câu 2 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Cho biết nhận xét về trạng thái ,màu săc , hương vị của món ăn ?

Xem chi tiết
Câu 1 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Câu 1 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu quy trình làm món sườn xào chua ngọt ?

Xem chi tiết
Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm ?

Xem chi tiết
Câu 1 trang 12 SGK Công Nghệ 9 - Lắp đặt mạng điện trong nhà Câu 1 trang 12 SGK Công Nghệ 9 - Lắp đặt mạng điện trong nhà

Hãy mô tả cấu tạo của cáp điện và dây dẫn điện của mạng điện trong nhà.So sánh sự khác nhau của dây cáp điện và dây dẫn điện ?

Xem chi tiết
Câu 1 trang 15 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả Câu 1 trang 15 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả

Em hãy phân tích ý nghĩa các giá trị của việc trồng cây ăn quả đối với con người và môi trường?

Xem chi tiết

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào lớp 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử, Địa  cùng các Thầy, Cô giáo giỏi nổi tiếng, dạy hay, dễ hiểu, dày dặn kinh nghiệm tại Tuyensinh247.com

Các bài khác cùng chuyên mục

Tải app để xem offline!hot

App Loigiaihay trên google play store App Loigiaihay trên apple store
Gửi văn hay nhận ngay phần thưởng

Các tác phẩm khác


Bài giải đang được quan tâm

Gửi bài tập - Có ngay lời giải