Câu 1 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn?

Lời giải chi tiết

- Nguyên liệu động vật: gà, lợn, tôm, mực.

- Nguyên liệu thực vât: hành tây, súp lơ, nấm rơm, cà rốt, su hào, cải ngọt, cần tây, cà chua, rau mùi, hành khô, tỏi, ớt,…

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3.3 trên 3 phiếu

Câu 2 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Cho biết nhận xét về trạng thái ,màu săc , hương vị của món ăn ?
Câu 2 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì ?
Câu 1 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu quy trình làm món sườn xào chua ngọt ?
Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm?
Câu 2 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Tại sao cần sử dụng lửa to khi chế biến món xào ?
Câu 1 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm ?