-
QUYỂN 1. CẮT MAY - CÔNG NGHỆ 9
-
Bài 1. Giới thiệu nghề cắt may
-
Bài 2. Vật liệu và dụng cụ cắt may
-
Bài 3. Máy may
-
Bài 4. Thực Hành : Bảo dưỡng và sửa chữa máy may
-
Bài 5. Các đường may cơ bản
-
Bài 6. Bản vẽ cắt may
-
Bài 7. Cắt may quần đùi ,quần dài
-
Bài 8. Thực Hành : Cắt may quần đùi , quần dài
-
Bài 9. Cắt may áo tay liền
-
Bài 10. Cắt may một số kiểu cổ áo không bâu
-
Bài 11. Cắt may một số kiểu bâu lá sen
-
Bài 12. Thực Hành : Cắt may tay liên
-
Ôn tập - Cắt may
-
-
QUYỂN 2. NẤU ĂN
-
Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
-
Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ ,và thiết bị nhà bếp
-
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
-
Bài 4. An toàn lao đông trong nhà ăn
-
Bài 5. Thực Hành : Xây dựng thực đơn
-
Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn
-
Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp
-
Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu
-
Bài 9. Thực Hành : Món hấp
-
Bài 10. Thực Hành : Món rán
-
Bài 11. Thực Hành : Món xào
-
Bài 12. Thực Hành : Món nướng
-
-
QUYỂN 3. TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
-
Bài 1. Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
-
Bài 2. Một số vấn đề chung về cây ăn quả
-
Bài 3. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
-
Bài 4. Thực Hành : Giâm cành
-
Bài 5. Thực Hành : Chiết cành
-
Bài 6. Thực Hành : Ghép
-
Bài 7. Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi ( cam,chanh,quýt,bưởi..)
-
Bài 8. Kỹ thuật trồng cây nhãn
-
Bài 9. Kỹ thuật trồng cây vải
-
Bài 10 . Kỹ thuật trồng cây xoài
-
Bài 11. Kỹ thuật trồng cây chôm chôm
-
Bài 12. Nhận biết một số loại sâu , bệnh hại cây ăn quả
-
Bài 13. Thực Hành : Trồng cây ăn quả
-
Bài 14. Thực hành : Bón phân thúc cho cây ăn quả
-
Bài 15. Thực Hành : Làm xirô quả
-
Ôn tập - Trồng cây ăn quả
-
-
QUYỂN 4. LẮP ĐẶT MẠNG ĐIỆN TRONG NHÀ
-
Bài 1. Giới thiệu về nghề điện dân dụng
-
Bài 2. Vật liệu dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà
-
Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện
-
Bài 4. Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện
-
Bài 5.Thực Hành: Nối dây điện
-
Bài 6. Thực Hành : Lắp mạch điện bảng điện
-
Bài 7. Thực Hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang
-
Bài 8. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển hai đèn
-
Bài 9. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển một đèn
-
Bài 10. Thực Hành : Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn
-
Bài 11. Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà
-
Bài 12.Kiểm tra mạng điện trong nhà
-
Ôn tập - Lắp đặt mạng điện trong nhà
-
-
QUYỂN 5. SỬA CHỮA XE ĐẠP
-
Bài 1. Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp
-
Bài 2. Cấu tạo của xe đạp
-
Bài 3. Nguyên lí chuyển động của xe đạp
-
Bài 4. Thực Hành : Lau dầu, tra mỡ các ổ trục
-
Bài 5. Thực hành : Chỉnh phanh, cổ phuốc
-
Bài 6. Thực Hành : Thay ruột dây phanh, má phanh
-
Bài 7. Thực Hành : Vá săm, thay lốp
-
Bài 8.Thực Hành : Thay xích, líp
-
Ôn tập - Sửa chữa xe đạp
-
Câu 1 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm ?
Đề bài
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm?
Lời giải chi tiết
Thực phẩm được làm chín với một lượng chất béo rất ít (5% đến 10% lượng thực phẩm), sử dụng lửa to trong thời gian tương đối ngắn. Thực phẩm chín chủ yếu do hơi nước được tỏa ra từ chính bản thân thực phẩm, đôi khi cũng cần cung cấp thêm một ít nước.
Loigiaihay.com
Bình luận
Chia sẻ
- Câu 2 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 1 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 2 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
- Câu 1 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
>> Xem thêm
Tham Gia Group 2K10 Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí
Các bài khác cùng chuyên mục
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 24 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 23 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 4 trang 17 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 15 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 14 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 24 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 23 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 4 trang 17 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 15 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 14 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
