QUYỂN 2. NẤU ĂN
- Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
- Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ ,và thiết bị nhà bếp
- Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
- Bài 4. An toàn lao đông trong nhà ăn
- Bài 5. Thực Hành : Xây dựng thực đơn
- Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn
- Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp
- Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu
- Bài 9. Thực Hành : Món hấp
- Bài 10. Thực Hành : Món rán
- Bài 11. Thực Hành : Món xào
- Bài 12. Thực Hành : Món nướng
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Xem lời giải
Bài viết được xem nhiều nhất
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 24 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 5 trang 23 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 4 trang 17 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 15 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp
- Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 14 SGK Công nghệ 9 - Sửa chữa xe đạp