Bài 3 trang 94 SGK Sinh học 10

Bình chọn:
3.5 trên 10 phiếu

Giải bài 3 trang 94 SGK Sinh học 10. Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua.

Đề bài

Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Trong quả vải chứa rất nhiều đường.

Lời giải chi tiết

Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit (có mùi chua).

Loigiaihay.com

Luyện Bài tập trắc nghiệm môn Sinh lớp 10 - Xem ngay

>>Học trực tuyến Lớp 10 trên Tuyensinh247.com, mọi lúc, mọi nơi tất cả các môn. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu