Câu 3 trang 23 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo


Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp dưới đây

Đề bài

Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp dưới đây

Phương pháp

Thực phẩm được bảo quản

Phơi khô

 

Ướp đá

 

Ướp muối

 

Hút chân không

 

Muối chua

 

Ngâm giấm

 

Ngâm đường

 

Bảo quản trong tủ lạnh

 

Lời giải chi tiết

Một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản:

Phương pháp

Thực phẩm được bảo quản

Phơi khô

Cá, củ cải,

Ướp đá

Thịt, cá, cua

Ướp muối

Hút chân không

Cá, thịt, tôm

Muối chua

Cà, rau cải

Ngâm giấm

Tỏi

Ngâm đường

Quất

Bảo quản trong tủ lạnh

Cá, cua, tôm, thịt, rau, …


Bình chọn:
3.8 trên 4 phiếu
  • Câu 4 trang 24 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Giải thích vì sao những phương pháp bảo quản dưới đây lại giúp thực phẩm lâu hư hỏng. a. Ướp muối b. Bảo quản trong tủ lạnh c. Ngâm giấm d. Phơi khô

  • Câu 5 trang 24 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Nêu cách bảo quản thực phẩm được dán nhãn như sau

  • Câu 6 trang 24 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Điền các từ thích hợp dưới đây vào chỗ trống Thịt, cá, thời gian, thực phẩm, hư hỏng, phát triển Những thực phẩm như (1) …., …. tươi sống chưa qua chế biến chỉ giữ được trong ngăn đá tủ lạnh trong một khoảng (2) ….. cho phép. Nếu để quá thời gian đó thì (3) ……. sẽ bị giảm chất dinh dưỡng. Thực phẩm đã chế biến nếu để trong tủ lạnh quá lâu vẫn sẽ bị (4) …., vi khuẩn vẫn có thể (5) ….. làm giảm chất lượng của thực phẩm.

  • Câu 7 trang 25 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Giải thích lí do các thực phẩm đóng hộp có thể cất giữ được lâu dài

  • Câu 8 trang 25 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Nêu các biện pháp bảo quản giúp thức ăn tránh bị nhiễm vi sinh vật gây hại.

>> Xem thêm

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí