Câu 17 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo


Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau

Đề bài

Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau

Phương pháp

Tên món ăn

Luộc

 

Nấu

 

kho

 

Lời giải chi tiết

Một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước theo bảng sau:

Phương pháp

Tên món ăn

Luộc

Thịt lợn luộc, thịt gà luộc, su su luộc, củ cải luộc, su hào luộc, trứng luộc, …

Nấu

Canh cà chua nấu thịt bằm, Canh cua nấu rau đay, canh chua nấu cá, canh cà rốt su su nấu sườn lợn, …

Kho

Thịt lợn kho tiêu, thịt lợn kho trứng, Cá kho, cá rô kho tộ, sườn lợn kho dứa, …


Bình chọn:
4.2 trên 5 phiếu
  • Câu 18 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây

  • Câu 19 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp. ………..là làm chín thực phẩm với lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa vừa. Thực phẩm được tẩm ướp gia vị trước khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất ít, đun với lửa vừa. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, đun với lửa to trong thời gian ngắn. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi

  • Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

  • Câu 21 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp

  • Câu 22 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào

>> Xem thêm

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí