Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo


Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

Đề bài

Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

 

Nem rán

 

Thịt kho

 

Mực xào rau củ

 

Thịt bò xào hành tây

 

Tôm rang thịt ba chỉ

 

Bánh bao

 

Trứng hấp thịt

 

Canh cải nấu cá rô

 

Cánh gà rán

Lời giải chi tiết

Những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo được đánh dấu √ như sau:

Nem rán

 

Thịt kho

Mực xào rau củ

Thịt bò xào hành tây

Tôm rang thịt ba chỉ

 

Bánh bao

 

Trứng hấp thịt

 

Canh cải nấu cá rô

Cánh gà rán


Bình chọn:
3.9 trên 8 phiếu
  • Câu 21 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp

  • Câu 22 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào

  • Câu 23 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây? A. Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh. B. Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh. C. Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi. D. Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm.

  • Câu 24 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong những phát biểu sau cho phù hợp. a. ……………… mua thực phẩm tươi sống. b. ……………… dùng thực phẩm quá hạn sử dụng. c. ………………. dùng khoai tây, khoai lang đã mọc mầm. d. ……………….. sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm. e. ……………….. sử dụng thực phẩm biến chất, bị biến đổi màu sắc, ôi thiu. f. ……………….. rửa kĩ các loại thực phẩm tươi sống trước khi chế biến.

  • Câu 25 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng và tính chi phí để chế biến một món rau trộn dầu giấm cho 4 người ăn.

>> Xem thêm

Tham Gia Group Dành Cho 2K12 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

>> Học trực tuyến lớp 6 chương trình mới trên Tuyensinh247.com. Đầy đủ khoá học các bộ sách (Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều). Cam kết giúp học sinh lớp 6 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.