Câu 14 trang 26 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo


Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13

Đề bài

 Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13


Lời giải chi tiết

Mô tả các bước để thực hiện món ăn theo những hình ảnh ở câu 13:

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp.

Bước 2: Chế biến món ăn: pha hỗn hợp nước ngâm, sau đó ngâm các nguyên liệu với hỗn hợp nước ngâm

Bước 3: Trình bày món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.



Bình chọn:
4.2 trên 9 phiếu
  • Câu 15 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Cho biết tên các phương pháp chế biến thực phẩm được minh họa bởi các hình ảnh sau

  • Câu 16 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho

  • Câu 17 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau

  • Câu 18 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây

  • Câu 19 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

    Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp. ………..là làm chín thực phẩm với lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa vừa. Thực phẩm được tẩm ướp gia vị trước khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất ít, đun với lửa vừa. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, đun với lửa to trong thời gian ngắn. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi

>> Xem thêm

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí