CHƯƠNG III. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN
-
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản -
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống -
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm -
Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá -
Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm -
Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả -
Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản -
Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản -
Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
Bài viết được xem nhiều nhất


