Đề thi, đề kiểm tra Hóa lớp 12

Đề kiểm tra 15 phút Hóa 12 chương 3: Amin - Amino axit - Protein - Đề số 2

Đề bài

Xem đáp án

Làm đề thi

Đề bài

Câu 1 :

Amin là hợp chất khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH₃

A.

bằng một hay nhiều gốc NH₂
B.

bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon.
C.

bằng một hay nhiều gốc Cl.
D.

bằng một hay nhiều gốc ankyl.

Câu 2 :

Số đồng phân amino axit có CTPT C₃H₇O₂N là

A.

1
B.

2
C.

3
D.

4

Câu 3 :

Thủy phân hoàn toàn peptit sau :

Số ∝-amino axit khác nhau thu được là

A.

5.
B.

2.
C.

3.
D.

4.

Câu 4 :

Khi đốt cháy a mol amin X no, mạch hở ta thu được x mol CO₂; y mol H₂O; z mol N₂. Biểu thức đúng là

A.

a = y – x – z.
B.

a = y – x + z.
C.

a = y – x.
D.

a = x + z – y.

Câu 5 :

Trong các chất sau, chất nào tan được trong nước ?

A.

keratin.
B.

miozin
C.

fibroin.
D.

anbumin.

Câu 6 :

Trạng thái và tính tan của các amino axit là

A.

chất lỏng dễ tan trong nước.
B.

chất rắn dễ tan trong nước.
C.

chất rắn không tan trong nước.
D.

chất lỏng không tan trong nước.

Câu 7 :

Cho 10,3 gam amino axit X tác dụng với HCl dư thu được 13,95 gam muối. Mặt khác, cho 10,3 gam amino axit X tác dụng với NaOH (vừa đủ) thu được 12,5 gam muối. Vậy công thức của amino axit là:

A.

H₂N-C₃H₆-COOH.
B.

H₂N-[CH₂]₄CH(NH₂)-COOH.
C.

H₂N-C₂H₄-COOH.
D.

HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOH.

Câu 8 :

Những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit được gọi là

A.

peptit.
B.

protein.
C.

polime.
D.

aminno axit.

Câu 9 :

Cho 0,1 mol H₂NC₃H₅(COOH)₂ (axit glutamic) vào 200 ml dung dịch HCl 1,5M, thu đượcdung dịch X. Cho NaOH dư vào dung dịch X. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOHđã phản ứng là

A.

0,50.
B.

0,65.
C.

0,55.
D.

0,70.

Câu 10 :

Dung dịch Ala-Val phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

A.

KCl.
B.

NaNO₃.
C.

KNO₃.
D.

H₂SO₄.

Lời giải và đáp án

Câu 1 :

Amin là hợp chất khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH₃

A.

bằng một hay nhiều gốc NH₂
B.

bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon.
C.

bằng một hay nhiều gốc Cl.
D.

bằng một hay nhiều gốc ankyl.

Đáp án : B

Lời giải chi tiết :

Xem lại phần khái niệm amin : Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH₃ bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon ta được amin.

Câu 2 :

Số đồng phân amino axit có CTPT C₃H₇O₂N là

A.

1
B.

2
C.

3
D.

4

Đáp án : B

Lời giải chi tiết :

C₃H₇NO₂ có CTTQ là C_nH_2n+1NO₂ → là amino axit no, mạch hở, có 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH là

NH₂– CH₂ – CH₂ – COOH

CH₃ – CH(NH₂) - COOH

Câu 3 :

Thủy phân hoàn toàn peptit sau :

Số ∝-amino axit khác nhau thu được là

A.

5.
B.

2.
C.

3.
D.

4.

Đáp án : D

Lời giải chi tiết :

Thủy phân peptit này thu được 4 ∝-amino axit là

H₂N-CH₂-COOH, H₂N-CH(CH₂COOH)-COOH, H₂N-CH(CH₂-C₆H₅)-COOH, H₂N-CH(CH₃)COOH

Câu 4 :

Khi đốt cháy a mol amin X no, mạch hở ta thu được x mol CO₂; y mol H₂O; z mol N₂. Biểu thức đúng là

A.

a = y – x – z.
B.

a = y – x + z.
C.

a = y – x.
D.

a = x + z – y.

Đáp án : A

Phương pháp giải :

Bảo toàn nguyên tố : ${{n}_{C}}=\text{ }{{n}_{C{{O}_{2}}}};~~{{n}_{H}}=\text{ }2{{n}_{{{H}_{2}}O}};~~{{n}_{N}}=\text{ }2{{n}_{{{N}_{2}}}}$

Lời giải chi tiết :

Amin X no, mạch hở có CTPT dạng C_nH_2n+2+kN_k (k là số chức amin)

Bảo toàn nguyên tố ta có :

${n_{C{O_2}}} = {n_C}\,\, \to \,\,x = \,na (mol)$

${n_{{H_2}O}} = \dfrac{{{n_H}}}{2}\,\, \to \,\,y = \,na + a + a. \dfrac{k}{2}\,\,\,mol;\,$

${n_{{N_2}}} = \dfrac{{{n_N}}}{2} \to \,\,\,z = a. \dfrac{k}{2}\,\,mol$

→ y = x + a + z hay a = y – x – z

Câu 5 :

Trong các chất sau, chất nào tan được trong nước ?

A.

keratin.
B.

miozin
C.

fibroin.
D.

anbumin.

Đáp án : D

Lời giải chi tiết :

Protein tan được trong nước, tạo thành dung dịch keo là anbumin

Câu 6 :

Trạng thái và tính tan của các amino axit là

A.

chất lỏng dễ tan trong nước.
B.

chất rắn dễ tan trong nước.
C.

chất rắn không tan trong nước.
D.

chất lỏng không tan trong nước.

Đáp án : B

Lời giải chi tiết :

Tính chất vật lí của amino axit là những chất rắn không màu, vị hơi ngọt, dễ tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao

Câu 7 :

A.

H₂N-C₃H₆-COOH.
B.

H₂N-[CH₂]₄CH(NH₂)-COOH.
C.

H₂N-C₂H₄-COOH.
D.

HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOH.

Đáp án : A

Phương pháp giải :

${n_{HCl}} = {n_{N{H_2}}} = \dfrac{{{m_{m'}} - {m_X}}}{{36,5}}$

${n_{NaOH}} = {n_{COOH}} = \dfrac{{{m_{m'}} - {m_X}}}{{23 - 1}}$

X tác dụng với dung dịch NaOH và dung dịch HCl đều theo tỉ lệ mol 1: 1

→X có 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH₂→ n_X = n_HCl = n_NaOH

Lời giải chi tiết :

${n_{HCl}} = {n_{N{H_2}}} = \dfrac{{{m_{m'}} - {m_X}}}{{36,5}}$= 0,1 mol

${n_{NaOH}} = {n_{COOH}} = \dfrac{{{m_{m'}} - {m_X}}}{{23 - 1}} = 0,1\,\,mol$

→ số nhóm COOH bằng số nhóm NH₂ trong X

Dựa vào 4 đáp án → X có 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH₂

→ n_X = n_HCl = n_NaOH= 0,1 mol

→ M_X = 103 (H₂N-C₃H₆-COOH)

Câu 8 :

Những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit được gọi là

A.

peptit.
B.

protein.
C.

polime.
D.

aminno axit.

Đáp án : A

Lời giải chi tiết :

Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit.

Câu 9 :

A.

0,50.
B.

0,65.
C.

0,55.
D.

0,70.

Đáp án : A

Phương pháp giải :

Coi hh X gồm H₂NC₃H₅(COOH)₂và HCl không phản ứng với nhau và đều phản ứng với NaOH

→ n_NaOH_{phản ứng} = n_{gốc COOH} + n_HCl

Lời giải chi tiết :

Coi hh X gồm H₂NC₃H₅(COOH)₂và HCl không phản ứng với nhau và đều phản ứng với NaOH

→ n_NaOH_{phản ứng} = n_{gốc COOH} + n_HCl= 0,1.2 + 0,3 = 0,5 mol

Câu 10 :

Dung dịch Ala-Val phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

A.

KCl.
B.

NaNO₃.
C.

KNO₃.
D.

H₂SO₄.

Đáp án : D

Lời giải chi tiết :

dd Ala - Val phản ứng được với dd H₂SO₄

👉

Giải bài nhanh với AI Hay:

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.