Câu 2 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt ,có cần luộc tôm với nước không tại sao ?

Gửi góp ý cho Loigiaihay.com và nhận về những phần quà hấp dẫn

Đề bài

Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt, có cần luộc tôm với nước? Không tại sao ?

Lời giải chi tiết

- Tôm mua về chưa dùng ngay bạn cần để trên ngăn đá, nếu dùng ngay bạn thả tôm vào nồi chứa nước đá lạnh để tôm tươi và đỡ tanh.

+ Trước tiên bạn cần phải làm là sơ chế tôm sạch sẽ. râu tôm có thể được cắt ngắn ngang đầu.

+ Sau đó, đun một nồi nước sôi, thêm muối và cho tôm vào luộc

+ Bạn luộc vặn lửa vừa để luộc tôm.

+ Khi mở vung nồi tôm luộc thấy sôi đều và tôm chuyển sang màu vàng cam tức là tôm đã chín. vớt tôm ra cho nguội và ráo nước.

- Cần luộc tôm với nước : để đảm bảo độ chín của tôm

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3.5 trên 6 phiếu

Câu 3 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm?
Câu 3 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Kể tên một số món trộn khác mà em biết ?
Câu 1 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ khi trộn nộm ?
Câu 3 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Công dụng của bột mì trong món ăn?
Câu 2 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Câu 1 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?

>> Xem thêm

Báo lỗi - Góp ý

Các bài khác cùng chuyên mục

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE