Câu 1 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ khi trộn nộm ?

Lời giải chi tiết

Để su hào có thể giữ được mức độ giòn khi trộn nộm thì ta cần: trộn đều su hào với 2 súp đường để giữ nguyên độ giòn .

Loigiaihay.com

Bình luận

Bình chọn:

3.4 trên 10 phiếu

Các bài liên quan: - Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp

Câu 2 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt ,có cần luộc tôm với nước không tại sao ?
Câu 3 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm?
Câu 3 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Kể tên một số món trộn khác mà em biết ?
Câu 3 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Công dụng của bột mì trong món ăn?
Câu 2 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Câu 1 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?