Lý thuyết phản ứng hóa học - Khoa học tự nhiên 8 - Kết nối tri thức

Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ chất này sang chất khác.

I. Biến đổi vật lý và biến đổi hóa học

- Biến đổi vật lý là quá trình chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác mà không tạo thành chất mới. Ví dụ: quá trình hòa tan, đông đặc, …

- Biến đổi hóa học là quá trình biến đổi có sự tạo thành chất mới. Ví dụ: nung đá vôi, …

II. Phản ứng hóa học

1. Khái niệm

Iron + Sulfur → Iron (II) sulfur

chất tham gia chất tham gia chất sản phẩm

2. Diễn biến trong phản ứng hóa học

Trong các phản ứng hóa học, xảy ra sự phá vỡ các liên kết trong phân tử chất đầu, hình thành các liên kết mới tạo ra các phân tử mới.

3. Hiện tượng kèm theo các phản ứng hóa học

Phản ứng hóa học xảy ra khi có chất mới được tạo thành có tính chất mới khác với chất ban đầu.
Dấu hiệu nhận biết: thay đổi màu sắc, có chất khí, kết tủa,...

III. Năng lượng của phản ứng hóa học

1. Phản ứng tỏa nhiệt, phản ứng thu nhiệt

Phản ứng tỏa nhiệt giải phóng năng lượng (dạng nhiệt) ra môi trường xung quanh. Ví dụ: Phản ứng đốt cháy đèn cồn.
Phản ứng thu nhiệt nhận năng lượng (dạng nhiệt) trong quá trình phản ứng. Vì dụ: Phản ứng phân hủy copper(II) hydroxide.

2. Ứng dụng của phản ứng tỏa nhiệt