Công nghệ 9

Bài 10. Thực Hành : Món rán

Câu 2 trang 57 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Bình chọn:

3.5 trên 2 phiếu

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Xem thêm: Bài 10. Thực Hành : Món rán

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Hướng dẫn trả lời

Đậu phải rán chín vàng đều, nước sốt cà chua không được nhiều nước quá, phải đủ độ mát và sệt khi tưới lên mặt của đậu.

Đảm bảo đậu đã chín và thịt bên trong cũng đã chín. Không được rán đậu cháy làm mất đi chất dinh dưỡng của đậu và thịt , trình bày cần phải đẹp mắt và hấp dẫn .

Bài tiếp theo

Gửi góp ý ngay, nhận quà liền tay!

Các bài liên quan: - Bài 10. Thực Hành : Món rán

Câu 1 trang 60 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu ?

Xem chi tiết

Câu 2 trang 60 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán ? Khi sơ chế các nguyên liệu đó cần lưu ý điều gì ?

Xem chi tiết

Câu 3 trang 60 SGK Công Nghệ 9

Cho biết trạng thái,hương vị , màu sắc của món nem rán ?

Xem chi tiết

Câu 1 trang 57 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không ?

Xem chi tiết

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào lớp 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử, Địa cùng các Thầy, Cô giáo giỏi nổi tiếng, dạy hay, dễ hiểu, dày dặn kinh nghiệm tại Tuyensinh247.com