Câu 1 trang 31 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Bình chọn:
3.5 trên 2 phiếu

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ?

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ? 

Hướng dẫn trả lời

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam:

Mỗi phần ăn gồm:

- Bát ăn cơm

- Đĩa kê

- Đồ gác đũa( nếu có)

- Đũa

- Thìa canh( thìa súp)

- Khăn ăn

- Cốc nước

- Bát đựng nước chấm

Cách trình bày : - Trải khăn bàn

- Đặt đũa bên tay phải của bát

- Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn

- Cốc nước đặt phía trước đầu đũa

Bát đựng nước chấm đặt trước bát ăn cơm.

Đặt bàn ăn theo phong cách Phương Tây :

- Đĩa ăn

- Dao

- Dĩa( nĩa)

- Thìa

- Đồ gác dao, thìa( nếu có)

- Cốc nước, li rượu

- Khăn ăn.

Cách trình bày :- Trải khăn bàn

- Tại mỗi phần ăn đặt một hoặc hai đĩa.

Bên phải đặt dao và thìa, bên trái đặt đĩa.

- Li rượu đặt phía trước đĩa, cạnh li rượu có thêm một cốc nước lạnh.

- Khi đặt bàn, cần để khăn ăn vào đĩa.

- Khi dọn thức ăn, đưa thức ăn vào phía bên tay trái của khách, lấy ra bên tay phải của khách.

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa, Sinh, Sử. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu

Các bài liên quan