Câu 2 (Trang 8, SGK giáo dục thể chất 8):

Em hãy cho biết chế độ dinh dưỡng hợp lí hằng ngày cho người luyện tập thể dục thể thao

- Thông thường, một ngày khẩu phần ăn của mỗi người được chia ra làm 3 bữa: sáng, trưa, tối

- Những người tập thể dục thể thao thường xuyên cần bổ sung từ 1-2 bữa phụ

+ Bữa sáng: Là bữa ăn đầu tiên và quan trọng nhất trong ngày; Bữa sáng lành mạnh giúp bổ sung năng lượng cho cơ bắp, não bộ hoạt động tối ưu; Cần đảm bảo cung cấp đầy đủ tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất; trong đó chú trọng bổ sung chất đạm giúp não bộ hoạt động linh hoạt và khoẻ mạnh.

+ Bữa trưa: Là bữa ăn cần cung cấp nhiều năng lượng nhất cho cơ thể; Cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là tinh bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất; nên thường xuyên bổ sung cá và đảm bảo trong khẩu phần luôn có rau, củ, trái cây.

+ Bữa tối: Không nên ăn quá muộn và quá nhiều, vì năng lượng dư thừa rất dễ bị tích trữ, gây ra bệnh béo phì; Thời gian tốt nhất để ăn bữa tối là cách giờ đi ngủ tối thiểu 180 phút; Chế độ dinh dưỡng hợp lí cho bữa tối cần giảm tinh bột, chất đạm, chất béo, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất

+ Bữa phụ: Được ăn trước và sau tập luyện thể dục thể thao; Thực đơn cho bữa phụ không được quả nhiều và thức ăn phải dễ tiêu hoá như: sữa, bánh quy, sô-cô-la, các loại trái cây, sinh tố,...