Hoạt động mục 1 trang 34 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo


Đề bài

Câu hỏi 2 trang 34 Công nghệ lớp 6

Theo em, vì sao những phương pháp bảo quản trong Hình 5.2 lại giúp thực phẩm lâu hư hỏng?


Lời giải chi tiết

Vì thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có độ ẩm cao là môi trường thích hợp cho nấm, vi khuẩn và các loại vi sinh vật gây hại khác phát triển. Do đó, vi sinh vật sẽ bị hạn chế hoặc không thể hoạt động trong môi trường có nhiệt độ thấp, nhiều muối, đường, …


Bình chọn:
4.2 trên 12 phiếu