Bài 15. Thực Hành : Làm xirô quả

Thực hành bài 15 trang 68 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả

Làm xiro quả theo yêu cầu kỹ thuật sau :

Lựa chọn câu để xem lời giải nhanh hơn

Mục I

I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU

Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.

Đường trắng.

Lọ thủy tinh sạch.

Một số loại quả( táo, quất, chanh, mơ, nho, …) làm xiro.

Mục II

II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2:

- Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường

- Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường

- Đậy nắp kín để nơi quy định

Bước 3:

- Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả.

- Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2.

Mục III

III. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

Thực hiện quy trình thực hành.

Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

3 trên 4 phiếu

Báo lỗi - Góp ý

Các bài khác cùng chuyên mục

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE