Lý thuyết chất

Chất và tính chất của chất : chất có ở khắp nơi...

I. Vật thể, chất

- Vật thể: Là toàn bộ những gì xung quanh chúng ta và trong không gian.

- Vật thể gồm 2 loại: Vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo.

+ Vật thể tự nhiên: cây, núi, sông, đá,…

+ Vật thể nhân tạo: bàn ghế, sách vở, đèn điện,…

- Chất: là nguyên liệu cấu tạo nên vật thể. Chất có ở khắp mọi nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất.

II. Tính chất của chất

- Mỗi chất có những tính chất nhất định, bao gồm tính chất vật lý và tính chất hoá học.

+ Tính chất vật lý: Trạng thái (rắn, lỏng, khí), màu sắc, mùi vị, tính tan, tính dẫn điện, dẫn nhiệt, nhiệt độ sôi (t^o_s), nhiệt độ nóng chảy (t^o_nc), khối lượng riêng (d).

+ Tính chất hoá học: Là khả năng bị biến đổi thành chất khác: Khả năng cháy, nổ, tác dụng với chất khác.

- Hiểu các tính chất của chất, chúng ta có thể:

+ Phân biệt chất này với chất khác

Ví dụ: Cồn cháy còn nước không cháy; Đồng là kim loại màu đỏ còn nhôm là kim loại có màu trắng xám.

+ Biết sử dụng chất an toàn

Ví dụ: H₂SO₄ đặc nguy hiểm, gây bỏng nên cần cẩn thận khi sử dụng

+ Biết ứng dụng chất thích hợp vào trong đời sống và sản xuất

Ví dụ: Cao su không thấm nước, đàn hồi nên dùng để chế tạo săm, lốp xe…

- Nắm được những tính chất của chất để nhận biết được chất, biết cách sử dụng chất, biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống và sản xuất

III. Hỗn hợp và chất tinh khiết

1. Hỗn hợp là: các chất trộn lẫn với nhau

2. Chất tinh khiết

- Nước cất là: chất tinh khiết, còn nước tự nhiên như nước khoáng, nước biển, sông, hồ.... là hỗn hợp

- Chỉ có nước tinh khiết mới có t^o_nc = 0^oC, t^o_s = 100^oC , D= 1g/cm³

- Chỉ có những chất tinh khiết mới có những tính chất nhất định

3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp

- Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí , ta sẽ có phương pháp thích hợp để tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp.

Thí dụ: Tách muối ra khỏi hỗn hợp muối + nước, ta đun sôi hỗn hợp, nước bốc hơi đi, còn lại chất rắn màu trắng là muối.

Sơ đồ tư duy: Chất

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.4 trên 146 phiếu

Bài tiếp theo

Bài 1 trang 11 SGK Hóa học 8
a) Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo.
Bài 2 trang 11 SGK Hóa học 8
Giải bài 2 trang 11 SGK Hóa học 8. Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng...
Bài 3 trang 11 SGK Hóa học 8
Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất (những từ in nghiêng) trong những câu sau...
Bài 4 trang 11 SGK Hóa học 8
Hãy so sánh tính chất: màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy của các chất muối ăn, đường và than.
Bài 5 trang 11 SGK Hóa học 8
Chép vào vở những câu sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ phù hợp...
Bài 6 trang 11 SGK Hóa học 8
Cho biết khí cacbon đioxit (còn gọi là cacbonic) là chất có thể...
Bài 7 trang 11 SGK Hóa học 8
Hãy kể hai tính chất giống nhau và hai tính chất khác nhau giữa nước khoáng và nước cất.
Bài 8 trang 11 SGK Hóa học 8
Khí nitơ và khí oxi là hai thành phần chính của không khí. Trong kĩ thuật, người ta có thể...
Phương pháp giải một số dạng bài tập về chất
Phương pháp giải một số dạng bài tập về chất đầy đủ, ngắn gọn và dễ hiểu