Hợp chất chứa nitrogen - Từ điển môn Hoá 12

Amine là gì? Đặc điểm cấu tạo của amine

Phân loại và cách vẽ đồng phân amine

Danh pháp amine

Tính chất của amine

Ứng dụng và điều chế amine

Amino acid là gì? Đặc điểm cấu tạo của amino acid

Danh pháp và một số α amino acid thường gặp

Tính chất của amino acid

20 amino acid chuẩn được tìm thấy trong protein

Cách làm dạng bài amino acid tác dụng với acid/base

Peptide là gì? Đặc điểm cấu tạo của peptide

Liên kết peptide được hình thành như thế nào?

Tính chất hoá học

Cách xác định peptide ban đầu từ phản ứng thuỷ phân

Protein là gì? Đặc điểm cấu tạo của protein

Tính chất và vai trò của protein

Vai trò của enzyme trong phản ứng sinh hoá

Ứng dụng của enzyme trong công nghệ sinh học