Câu hỏi

Đisaccarit X có tỉ lệ khối lượng mO : mC = 11 : 9. Khi thủy phân 68,4 gam chất X trong dung dịch axit H2SO4 loãng (hiệu suất phản ứng thủy phân đạt 80%) thu được dung dịch Y chứa ba chất hữu cơ khác nhau. Trung hòa dung dịch Y bằng dung dịch NaOH rồi thực hiện phản ứng tráng bạc (bằng AgNO3 trong NH3) thu được tối đa m gam kim loại Ag. Giá trị của m là

  • A 86,4.
  • B 96,12.
  • C 34,56.
  • D 69,12.

Phương pháp giải:

+ CTTQ của X là Cn(H2O)m. Lập tỉ lệ nH2O : nCO2

+ 1 sac → 1 glu + 1 fruc

+ nAg = 2n(glu + fruc)

Lời giải chi tiết:

Giả sử X có công thức là Cn(H2O)m.

Theo đề bài: \(\frac{{{m_O}}}{{{m_C}}} = \frac{{16m}}{{12n}} = \frac{{11}}{9} \Rightarrow \frac{n}{m} = \frac{{9.16}}{{11.12}} = \frac{{12}}{{11}}\)

=> X là C12(H2O)11 hay C12H22O11

Do X thủy phân (có hiệu suất) thu được 3 loại chất hữu cơ khác nhau nên X là Saccarozo.

nSac = 68,4/342 = 0,2 mol => nSac pư = 0,2.80% = 0,16 mol

PTHH: Sac →   Glu  +  Fruc

Bđ:       0,2

Pư:      0,16  → 0,16 → 0,16

Sau:     0,04       0,16     0,16

Sản phẩm thủy phân gồm: Sac dư (0,04 mol); Glu (0,16 mol); Fruc (0,16 mol)

Cho sản phẩm này tráng gương chỉ có Glu và Fruc phản ứng:

Glu → 2Ag

Fruc → 2Ag

=> nAg = 2(nGlu + nFruc) = 2(0,16 + 0,16) = 0,64 mol

=> mAg = 0,64.108 = 69,12 gam

Đáp án D


Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay