Câu hỏi
Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozo thu được là
- A 360 gam.
- B 270 gam.
- C 300 gam.
- D 480 gam.
Phương pháp giải:
Để đơn giản hóa bài toán ta coi tinh bột chỉ gồm 1 mắt xích C6H10O5
Lời giải chi tiết:
Để đơn giản hóa bài toán ta coi tinh bột chỉ gồm 1 mắt xích C6H10O5
C6H10O5 → C6H12O6
162 (g) 180 (g)
324 (g) → 360 (g)
Do hiệu suất là 75% nên lượng glucozo thực tế thu được là: 360.75/100 = 270 (g)
Đáp án B
Câu hỏi trước
