Câu hỏi
Khi thủy phân đến cùng xenlulozơ thì thu được sản phẩm là
- A saccarozơ.
- B glucozơ.
- C etanol.
- D fructozơ.
Phương pháp giải:
Xenlulozơ được tạo nên từ các mắt xích glucozơ → khi thủy phân hoàn toàn xenlulozơ sẽ thu được glucozơ.
Lời giải chi tiết:
Khi thủy phân đến cùng xenlulozơ trong dung dịch axit nóng (hoặc nhờ xúc tác enzim) thì thu được glucozơ.
(C6H10O5)n + nH2O \(\overset{xt\,H^+}{\rightarrow}\) nC6H12O6
Đáp án B