Câu hỏi
Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X ta thu được 250,8 gam CO2 và 90 gam H2O. Mặt khác 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 1M. Giá trị của V là
- A 0,7.
- B 0,3.
- C 0,5.
- D 0,4.
Phương pháp giải:
nCO2 => Số C; nH2O => Số H
=> CTPT => Độ bất bão hòa: k = (2C + 2 – H)/2 => Số liên kết π có khả năng phản ứng với Br2: k - 3
Lời giải chi tiết:
nCO2 = 5,7 mol
nH2O = 5 mol
Số C = 5,7/0,1 =57
Số H = 10/0,1 = 100
Vậy công thức phân tử của chất béo đó là C57H100O6. Độ bất bão hòa: k = (2C + 2 – H)/2 = (57.2+2-100)/2 = 8
Số liên kết π có khả năng phản ứng với Br2: 8 – 3 (trong 3 gốc COO) = 5
=> nBr2 = 0,5 mol => V = 0,5 lít
Đáp án C