Phương pháp giải:

Đặt trong 100 gam dung dịch hh X số mol Glucozo và Fructozo lần lượt là a và b (mol)

P₁: Cho tác dụng với dd AgNO₃/NH₃ cả 2 chất đều phản ứng

Có: n_Ag = 2n_Glu + 2n_Fruc → được phương trình mqh giữa a và b

P₂: Cho tác dụng với Br₂ chỉ có Glucozơ phản ứng

n_Br2 = n_Glu → tìm được a =?

Từ đó tìm được số mol mối chất ban đầu

Nồng độ phần trăm của Fructozo trong hh ban đầu là: \(C\% fructozo = \frac{{m\,fruc}}{{100(g)}}.100\%  = ?\% \)

Lời giải chi tiết:

Đặt trong 100 gam dung dịch hh X số mol Glucozo và Fructozo lần lượt là a và b (mol)

P₁: Cho tác dụng với dd AgNO₃/NH₃ cả 2 chất đều phản ứng

n_Ag = 86,4 : 108 = 0,8 (mol)

Có: n_Ag = 2n_Glu + 2n_Fruc → 2a + 2b = 0,8 hay a + b = 0,4 (I)

P₂: Cho tác dụng với Br₂ chỉ có Glucozơ phản ứng

n_Br2 = 35,2 : 160 = 0,22 (mol)

n_Br2 = n_Glu → a = 0,22

Thế a = 0,22 vào (I) → b = 0,18 (mol)

→ m_Fruc = 180b = 180.0,18 = 32,4 (g)

Nồng độ phần trăm của Fructozo trong hh ban đầu là: \(C\% fructozo = \frac{{m\,fruc}}{{100(g)}}.100\%  = \frac{{32,4}}{{100}}.100\%  = 32,4\% \)

Đáp án B