Câu hỏi
Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là:
- A 43,2.
- B 4,32.
- C 21,60.
- D 2,16.
Phương pháp giải:
1 sac → 1 glu + 1 fruc
Vì glu và fruc đều phản ứng với AgNO3/NH3 tạo ra 2Ag
nên nAg = 2nglu + 2nFruc = 4nsac =?
Lời giải chi tiết:
nC12H22O11 = 3,42 : 342 = 0,01 (mol)
1 sac → 1 glu + 1 fruc
Vì glu và fruc đều phản ứng với AgNO3/NH3 tạo ra 2Ag
nên nAg = 2nglu + 2nFruc = 4nsac = 4.0,01 = 0,04 (mol)
→ mAg = 0,04. 108 = 4,32 (g)
Đáp án B