Mở đầu trang 33 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

• Hình thành kiến thức mục I trang 33 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  Em hãy cho biết hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào của chế biến thực phẩm?

• Luyện tập mục I trang 33 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  Em hãy kể tên các món ăn chế biến từ hạt đậu nành.

• Luyện tập mục II trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  Em hãy nêu ưu nhược điểm của phương pháp phơi sấy?

• Vận dụng mục II trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  1. Để sản xuất ô mai tử hoa quả, người ta thường phải làm khô nguyên liệu trước khi tắm ướp gia vị, em hãy cho biết người ta có thể làm khô hoa quả bằng những phương pháp nào? Theo em, phương pháp nào là tốt nhất? Vì sao? 2. Gia đình em thường sử dụng những phương pháp nào ở trên để chế biến món ăn?

• Vận dụng mục III trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?

• Hình thành kiến thức mục IV trang 38 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  1. Khi chế biến món rau trộn, em cần phải đeo bao tay nilon khi thực hiện những công việc nào? Vì sao? 2. Trong các bước của quy trình chế biến món rau trộn, bước nào là quan trọng nhất? Vì sao?

• Vận dụng mục IV trang 38 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

  Em hãy làm món rau trộn với những nguyên liệu khác

• Lý thuyết Bài 7: Chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 - Cánh diều

  Lý thuyết Bài 7: Chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất

>> Xem thêm